渋谷の高層ビルにある高級フレンチレストラン「MOSS CROSS TOKYO」。教えてくれるのはフランスのミシュランガイド三つ星レストランで修行を積んだ料理長の福島さん。福島シェフは惣菜のコロッケでお茶漬けなどをすることもあるという。そんな福島シェフは今回、お惣菜コーナーでよく見かける「エビチリ」をグレードアップ。フライパンにエビチリを入れ、冷え固まっていたとろみを水でほぐす。そこに溶き卵を回し入れ、フタをする。熱しすぎるとタマゴが硬くなってしまうため、5秒で火を止めたらあとは予熱のみ。調味料は一切使わず、水と卵1個で「エビチリたまふわ丼」の完成。さらにトマトやブロッコリーなどの野菜を入れれば栄養も彩りもアップし、食卓が華やかになる。
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「エビチリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 村岡ゴリラが試したかけ合わせから25種類を用意。ペアで美味しいと思うかけ合わせを選び、うまいを当てられたら正解。まずいと思った物を選ぶと即ビリビリ＆脱落。うまいは「エビチリ✕パイの実」など。
- 2025年9月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 東大阪市のDG TAKANOが開発したのはバブル90。蛇口の先端につけるだけで最大95％節水できる。DG TAKANOが開発した新たな節水アイテムが水だけで汚れが落ちる皿「メリオールデザイン」。皿の表面には芝生のような加工がしてあり、汚れと皿の間に水が入り込むことで汚れが浮かび上がる仕組み。水は作ることはできないが、節水で貢献することはできるのではないかと考[…続きを読む]
- 2025年9月23日放送 23:21 - 0:10 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜（オープニング）
- 今年8月、東京・水道橋に「海鮮バイキング いろは 東京ドームシティ ミーツポート店」がオープン、約100種類の海鮮メニューがあり、本ズワイガニなどが食べ放題。運営するのは旅行会社の「HIS」だという。今回、企業が手掛ける意外な新業態を伝える。
- 2025年9月11日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 今すぐ調べて！ウンチクん（今すぐ調べて！ウンチクん）
- エビを食べた時の定番表現「プリプリ」の生みの親を調査。「プリプリのエビシューマイ」を販売している味の素冷凍食品で調査したところ、1990年から「プリプリ」という表現を使っていた。この調査の満足度は6。
- 2025年9月3日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- 鯰江真仁シェフがエビチリをランクアップ。
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