他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月9日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビココ調

街の人にかさ増しレシピについて聞いた。エリンギでかさ増しするエビマヨは、エビだけで作るよりも260円お得になる。豚肉を減らしてちくわでかさ増しする野菜炒めは、うま味を一緒に味わえる。冷凍こんにゃくを肉代わりにしてかさ増しした青椒肉絲は、こんにゃくの食感が肉に似ていて違和感がないという。こんにゃくは冷凍すると、スポンジ状になって水分が出る。歯ごたえのある肉のよ[…続きを読む]

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2025年4月3日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

人気の干物店を取材した。ネット通販では1年半待ちの人気店で、でてきたのはメバチマグロの大トロの干物。作っているのはハイパー干物クリエイターの藤間さん。きっかけは娘から職業を尋ねられ、当時テレビで耳にしていた「ハイパーメディアクリエイター」から取ったという。これまで定番のアジから珍しいウナギの干物まで30種類以上を開発。脂が多い魚は味が浸透しないなどの特徴があ[…続きを読む]

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2025年4月3日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

バンクーバーのブルーベリー加工工場は輸出の半分はアメリカ向けで、関税が課されれば売り上げの減少は避けられずアジア各国との取引を増やそうとしている。港の運営公社も方針転換を模索している。トランプ大統領は貿易相手国と同じ水準に関税を引き上げる相互関税を新たに示した。インドネシアでは養殖エビが輸出の7割近くをアメリカが占めている。3.9％の関税が大幅に引き上げられ[…続きを読む]

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2025年4月2日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県龍ケ崎市

洋菓子店の田中さんがご飯をみせてくれた。大根、豚バラ肉などを炒めて、酒、鰹出汁などで煮て「豚肉と大根の煮物」の完成。さらに豚ひき肉、シイタケなどを炒めて、オイスターソースなどで味付けした具材を春巻きの皮で巻いて揚げて「春巻き」の完成。食卓には自家製ぬか漬けなどが並んだ。

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2025年4月2日放送　4:15 - 5:00　NHK総合

国際報道SPOT LIGHT INTERNATIONAL

日本のスーパーでもよく並ぶインドネシアのエビ、その主な行先はアメリカ。インドネシアのスマトラ島でエビ養殖会社CEOのフランス・アントニーさんは水揚げするエビは9割以上がアメリカ向けだそう。フランスさんは相互関税が課されるのではと懸念している。そのためインドネシアの業者作る団体は、エビの輸出先を広げアメリカ依存のリスクを減らそうとしている。インドネシア水産加工[…続きを読む]

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