ランチ激戦区の新宿西口エリアで20年間行列が絶えないのが「三是寿司」。東京ホテイソンの2人が調査した。客の目当ては「みこちゃん丼」（1,350円）。酢飯450g、1杯180gの刺身を3杯のせた超デカ盛り海鮮丼。総重量は1kg超え。使用している魚介類は静岡県産マグロ、愛媛県産タイなど10種類以上。毎朝市場から直送で超新鮮。昆布・鰹だし・自家製醤油で味付けすることで魚の旨味を最大限に引き出している。ショーゴはボディビル大会に向けて減量中だったが爆食い。2人とも1kg超えを15分で完食してしまった。夜は丼と同じ寿司ネタを使った「おまかせにぎり」を6,020円で提供。「みこちゃん丼」が安い理由は寿司ネタに使えない端材を使用しているから。寿司ネタとして仕入れた新鮮な魚なので味・品質は変わらない。20年前にまかない係だった小島さんが開発。従業員の評判が良かったので商品化すると、行列ができる看板メニューとなった。大ヒットもあり小島さんは店長に出世した。「みこちゃん丼」は限定60食。オープン前の午前11時ごろに並べば大丈夫だという。
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「エビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ秋の新米で釜-1グランプリ
- ラクサ釜飯を作る。エビは2～3等分に、厚揚げは薄めに、鶏肉は1～2cm角に切る。エビに酒を、鶏肉に塩・コショウをまぶす。サラダ油でにんにく・しょうが・長ネギ・桜エビ・エビの殻を炒める。具材を端に寄せ豆板醤・カレー粉・水を入れる。エビの殻を取り除き粉末ビスク・ココナッツミルク・ナンプラー・塩を入れて煮る。スープが冷めたら米をセットした釜に入れて混ぜ、もやし・厚[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- 嗚呼！！みんなの動物園（嗚呼！！みんなの動物園）
- 前田は就寝し、サンゴはこの日はオットマンの下へ。撫で疲れた前田は紅茶を淹れた。うまくいかない日も多いが距離を縮めるべく、二人だけの空間でおやつチャレンジ。おやつは指から食べた。
前田は仕事へ行き、サンゴは先住猫とはバッチバチ。キッチンでは棚の上の物を落としてしまう。前田はのりとモッツァレラチーズのリボルネーゼを作った。その後前田はベッドで読書をし、サンゴは[…続きを読む] - 2026年10月24日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- パエリアを作る。玉ねぎ・ニンニク・トマトをミノリスタで炒め、コンソメ・サフランのスープ、米・エビ・ホタテ・三陸ムール貝を加えて炊く。
- 2026年10月24日放送 12:15 - 12:40 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 長崎ちゃんぽんの工場は佐賀県吉野ヶ里町にあり西日本の店舗へ配送している。吉野ヶ里町は脊振山の豊かな地下水に恵まれている。長崎ちゃんぽんは明治30年頃に中国出身の中華料理店店主が安くて栄養価の高い食事を提供するために考案した。
長崎ちゃんぽんの工場を探検。キャベツは全国約70か所の契約農家から仕入れていて糖度5度以上のキャベツを使用。15cmにカットしたら3[…続きを読む] - 2026年10月23日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜秋食材を使った最強炊き込みご飯
- 片岡シェフが、マイタケのリゾット風炊き込みご飯を調理した。マイタケのリゾット風炊き込みご飯を、スタジオで出演者らが試食した。
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