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「オクラ」 のテレビ露出情報

浦安で人気のお店「ASTA!!PASTA」の看板メニュー「ASTA!!PASTA(サラダ付き)1,750円」は10種類の野菜を使用。セットのサラダとどっちがパスタか一瞬迷ってしまうほどの一品。野菜のパスタの隠し味はシラス。シラスから出るだしと香りがメインの野菜をひきたてる。地元千葉を中心に大切に育てられた野菜を一番おいしくなる調理法で提供。火を加えるとトロトロ食感になる青トロなすは、油と相性がいいため、揚げてジューシーに。焼くと甘みが出る玉ねぎ、香ばしさを出しパリッと食感を出したいパプリカやカボチャはフライパンで焼き、蒸したズッキーニやオクラは火が入りすぎないよう氷水でしめ、葉野菜などは生で。久本さんは「細かい。おいしい」とコメントした。
浦安人気の理由4つ目は「元漁師町で魚介がおいしい」。久本さんはマグロ料理店「まぐろや相馬水産 本店」へ。昭和の頃は漁師町だったという浦安。その頃をよく知るこのお店で働く本屋さんに話を聞いた。かつての東京湾には広大な干潟・浅瀬が広がり、盛んにアサリやハマグリの漁が行われていた。特に浦安は稚貝の供給地として有名で、アサリの稚貝は海の砂粒より多かったと言われるほど。その名残は今でもあちこち残っており、創業90年超えの佃煮屋さんや、蛤などを1本1本手作業で焼き、秘伝のタレにつけた串を名産品に指定される「焼きあさり」の販売店も。さらに2019年まで浦安には魚市場があり、残念ながら閉場してしまったが、その名残で今でも魚屋さんや貝屋さんが駅から徒歩圏内に4店舗ある。中でも「鮮魚 泉銀」はおじいさんの代から森田さんで3代目。市場がなくなった後も豊洲市場や知り合いの漁師さんから新鮮な魚を仕入れ、「泉銀」の看板を守っている。
新浦安駅には駅ビルのアトレやMONA新浦安、イオン新浦安ショッピングセンターが集結してるため、駅前でほとんどの用事が済む。浦安駅周辺には西友やワイズマート、サミットストアなど5店舗ある。人気の理由5つ目は「スーパー木田屋 北栄店」という地元激安スーパーがあること。「スーパー木田屋」は50年以上浦安で営業している。新鮮な野菜やお弁当が安くて美味しいと常連客が耐えないお店。木田屋は元々八百屋さん。その頃から50年以上培ってきた野菜卸との信頼関係で良いものを格安で仕入れている。激安350円弁当は多くのものが手作り。南原さんらが「ジャンボチキンカツ」を試食し、「食べるのに1週間ください」とコメントした。他にもスーパー木田屋には詰め放題などのイベントがある。さらに保育園の待機児童ゼロを達成した浦安。ほかにもぜひ使いたい子育て支援サービスがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月12日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「いろいろ野菜のだしサラダ」のレシピを紹介。ブロッコリーを小房にわける。オクラはネットごと洗ってうぶ毛をとる。ブロッコリーとオクラを塩ゆでする。ささみに数カ所穴を開けて、酒・水をかける。ラップをかけて電子レンジで加熱する。

2026年6月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!1.25倍速ランキング
ネバネバ食品をランキング。気になる1位は?

2026年6月9日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
鹿児島・姶良市にある「渓谷苑」。3人前相当の「ダブルカツ丼」は1550円。テーブルには流しそうめんができる設備が付いていた。「流しそうめん」は680円。温泉もあり、内湯・水風呂・露天風呂は天然水。土曜日は小学生以下は入浴無料。店の敷地内には女山滝があり、落差は約20m。滝行体験は5000円。新潟・上越市にある「割烹 橋立」の店前に桜が咲いていた。女将は橋立真[…続きを読む]

2026年6月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
街の若見えさんに、体の内側から若返る美のルーティンを聞いた。42歳の女性は、白湯を飲むことと、水を2~3リットル飲むことを意識しているという。日比野は、朝に白湯を飲むと、胃腸への負担が軽減される、1日に飲む水の量は、体重60kgの人で、1.8~2.1リットルが目安で、飲み過ぎには注意、こまめに飲むことが効果的だなどと話した。49歳の女性は、納豆やキムチなどを[…続きを読む]

2026年6月5日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「豆腐の海鮮ふわふわボール~チリソース添え~」を調理。マヨネーズ・スイートチリソース・しょうゆをまぜてソースを作る。油で揚げたタネをお皿に盛り付けたら完成。

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