「ニジマス塩焼き」を頭から食べた中室さんは「骨はないですね。まったく感じない。ししゃもより感じない。これだったら子どもさんも大丈夫だし、介護施設でも全然いける。」などとコメントした。リンを取り除いたエサを使うことで脂ののりも良くなるんだそう。現在は一般販売に向けて協力企業を募集して調整を進めているそう。また、商品化にあたり名前も募集している。教授が考えている名前は食べると骨がないように感じるが実際は骨のあるという意味で「ほねありさかな」だそう。杉浦教授は今後の研究について「今は淡水魚でしか成功していないが、海水魚にも広げていきたい。さんまを恵方巻きみたいに丸ごとかぶりつくように食べられるようにしたい。」と話している。たださんまはそもそも養殖技術が確立されていないため「骨を柔らかくする前に養殖技術開発からのスタート。道のりは長そうだ。」としている。
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「オメガ3脂肪酸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月15日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 100歳でピンピンピン！〜名医が教える世代別健康法〜100歳でピンピンピン！〜名医が教える世代別健康法〜
- 健康曲がり角世代の健康法は「目ほぐし」。近くと遠くを交互に見ることで毛様体筋をほぐすストレッチ。人差し指を目から30cm離して1秒見つめたら、指をおろして6m以上遠くを1秒見つめる。これを交互に20回繰り返す。慶應義塾大学の研究によると、40～58歳の人の老眼症状を軽減する効果があったという。老眼を止める方法はないが、老眼用の眼内コンタクトレンズ、ライトアジ[…続きを読む]
- 2024年10月16日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TVダイエットのムダ努力SP
- 明石家さんまは糖質を摂取すると所属事業所に叱られると話す芸能人を知っていて、糖質制限のデメリットを挙げた藤谷周平氏は声を上げるべきと指摘。また、甲状腺の機能も低下して冷え性につながるという。梶本修身氏は断食を頻繁に行うと緊急時に備えるべく、脂肪を貯める体質になるという研究結果を紹介。藤谷周平氏は青オメガ3脂肪酸を含んだ青魚をおすすめし、食欲を抑制するレプチン[…続きを読む]
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