他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月17日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

ニュースウオッチ9（ニュース）

食品価格の上昇で記憶に新しいのは2022年。ロシアがウクライナに侵攻した年だが、小麦やトウモロコシの先物価格が急騰し世界に影響した。その後は値下がり傾向となっているが、いま新たな食品の値上がりが起きている。チョコレートの原料であるカカオ豆や、コーヒー豆などの先物価格は一時最高値を更新。食品値上げのいわば第2波とも見える状況となっている。主な要因は異常気象によ[…続きを読む]

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2024年3月29日放送　10:05 - 10:45　NHK総合

キャッチ！世界のトップニュース（ニュース）

西アフリカでは天候不順や森林伐採、カカオの木の病気の影響でカカオが不作となっており、価格はこの1年で約3倍に高騰している。価格高騰はパプアニューギニアのカカオ生産地域に恩恵をもたらしている。セピック川の川沿いにはカカオ豆畑が並んでいる。カカオは去年の今頃は1tあたり約3000米ドルだったのが、現在200％以上上昇している。カカオ豆畑は当時害虫により壊滅的な被[…続きを読む]

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2024年3月27日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！NEWS 7

様々なものが値上がりする中、チョコレートの価格も高騰している。背景には原材料のカカオの主要な生産国であるコートジボワールやガーナなどで、天候不順があり、深刻な不作になっていて、カカオ豆が国際的に不足しているビーンショックがあるという。都内にある洋菓子店ではチョコレートを使ったケーキが人気だが、小麦粉などの高騰により、すでに去年、値上げをするも今回さらに値上げ[…続きを読む]

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2024年2月14日放送　17:02 - 17:57　NHK総合

ニュースLIVE！ゆう5時気象情報

今日はバレンタインデー。チョコレートの原料はカカオだが、カカオは育てるのが難しい。カカオは主に赤道の南北20度以内の地域で育てられている。特に気候と降水量が重要。年平均気温27℃以上、年降水量2000mm以上。熱帯の地域で育てられたカカオがチョコレートになって世界中で楽しまれている。

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2024年1月11日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS

食品大手の明治は、主力商品であるチョコレートの原料・カカオ豆の皮などを活用する取り組みを進めている。今回利用されていないカカオの皮にスキンケア成分として使われている「セラミド」が含まれていることを初めて発見した。セラミドはコラーゲンやヒアルロン酸などと並ぶ美容成分として需要が拡大しており、世界での市場規模は2032年には951億円が見込まれている。カカオの皮[…続きを読む]

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