埼玉の絆へ。店を営むのはスリランカ人店主のラビンダさん。常連客からはラビちゃんの愛称で親しまれている。接客は妻のディヌーシャさんが担当。鶏ガラなどを8時間煮込んだゼリー状のスープを乗せた塩もつ鍋が名物。食べ方のアドバイスをラビンダさんが行うことも。トマトもつ鍋やふくやの味の明太子入りだし巻き卵などもある。夫婦はお客さんのお見送りも欠かさず、夫婦の人柄の良さが魅力だと常連客は語る。しかし来日した当初は苦労も。ラビンダさんは留学中のディヌーシャさんを追って2003年に来日。居酒屋でアルバイトを始めたが、当初は日本の料理の味に馴染めなかったそう。それでも料理を学び、煮物をきっかけにその美味しさに気付いたという。それ故、豚の角煮にはこだわりがあるそうで、肉は2回茹で氷で締めるなどの手間をかけている。和食にハマったラビンダさんは2013年に絆をオープン。しかし外国人が作る和食に戸惑う人も多かったそうで、客足は伸びず。そこでディヌーシャさんはチラシ配りを始めたそう。そして味に感動したお客さんの口コミが広がり、気づけば人気店に。ラビンダさんは家族4人で、できるだけ一緒に夕食を食べるようにしているという。ラビンダさんはキッチンカーも出店している。人気メニューは豚角煮丼とからあげ丼。ラビンダさん夫婦は「うちはアットホーム感があるお店らしい。雰囲気は変えたくない」などと話していた。
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「カキフライ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月6日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysカツカレー＆ピザトースト 誕生した時代にタイムスリップ！
- カツカレーのルーツを調査。カツレツ発祥の店は1895年創業「銀座 煉瓦亭」。ポークカツレツが誕生したのは1899年。創業者はフランス料理のヴィールコートレットを元に、当時入手困難だった子牛肉を豚肉に変えて考案したのがポークカツレツ。日本人のために調理法も変更し、西洋料理店の厨房に天ぷら鍋を持ち込んで西洋風の揚げ物を開発した。問題「煉瓦亭が発祥とされる3つのも[…続きを読む]
- 2026年1月28日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV正しい風邪の予防＆対処法SP
- 梶本氏によると、睡眠時間が1日6時間以下の場合、7時間超の人と比べて風邪にかかるリスクは約4倍。また、亜鉛は喉の粘膜を維持し、ウイルスの攻撃から体を守ってくれる。菊池真由子氏はカキフライをオススメした。
- 2026年1月2日放送 18:00 - 21:00 日本テレビ
- はじめてのおつかい！はじめてのおつかい！新春 おめでとうがいっぱい 3時間スペシャル
- 3歳のいなせちゃんのはじめてのおつかい。頼まれたおつかいはお父さんの靴を買って消防署に届けて、厚岸大橋を渡った後に直売所でマルえもん・むきがき・あさりを購入する。靴屋で28cmの靴を買った後、おもちゃ屋に寄り道してこっそり虫かごを購入した。その後、消防署へ行きお父さんに靴を届けた。お父さんから電話で虫かごを買ったことを聞いたお母さんに怒られてしまった。
- 2025年12月28日放送 11:45 - 14:30 日本テレビ
- メシドラ九州～四国 大移動！年末3時間SP 豪華ゲストが爆食！
- 車内で上の句下の句ゲームを開催。どちらかが上の句を言ったら下の句に合う言葉を発しなきゃいけない。「睡魔」とのタイトルのポエムが完成した。本日の最終目的地は広島県尾道市。レトロな街並みや豊かな自然を感じられる他、絶品グルメも豊富。中でも尾道ラーメンは駅前に約20店舗集まる超人気ご当地グルメ。
- 2025年12月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！SHOWBIZ
- 志尊淳は志尊淳アニバーサリー写真集「final」でソース愛を語っている。究極クエスチョンに挑戦。1つの調味料しか選べないなら「スイートチリソース」「タルタルソース」。志尊淳は「タルタルソース」を選んだ。揚げ物が好きで依存していると話した。
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