全員のリクエストでフルーツの収穫体験を行うためブルーベリー園に向かう。だが軽井沢はブルーベリーがまだで、ハスカップがちょこっととカシスが最盛期だという。採ったベリーでジャムやジュース作りが体験できる。標高が約1000mあり、こうした平らな場所はなかなかないという。ペリー摘み取り体験は300g1000円～。カップ一杯300g集めてジャムを作る。ハスカップはアイヌ語のハシカプが語源で、不老長寿の薬とも言われている。ハスカップはロシアから北海道に渡り鳥が運んできたと言われている。カシスの畑に移動。真っ黒になっていて触ってちょっと柔らかいのが甘くて美味しいという。カシスも300g集めてジュースにする。ハスカップでジャムを作る。砂糖はハスカップの1/2を目安に入れる。鍋に火をかけながら潰していく。カシスのジュース作り。カシス・氷・シロップをミキサーにかける。できたてのジュースをいただいた。ジャムもパンに付けて試食。ジャムはヨーグルトにかけて食べるのがオススメ。
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「カシス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月24日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 予約無しですぐ買えるXmasケーキを紹介。ベリールビーカットのXmasケーキは、ハート型の「ベリークリスマスハート」。表面は木苺のグラサージュでコーティング。中は苺と木苺を使ったダブルベリームース。ジャン＝ポール・エヴァンで買えるのは「グアヤキル ノエル」。人気のチョコケーキがみんなで楽しめるサイズで登場。カカオのビスキュイやムースなどが7層に。オススメの食[…続きを読む]
- 2024年12月21日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダモナコの旅3
- モナコからおよそ車で30分。南フランスの人気観光地の1つ、フランス・マントンへ。色鮮やかな街を散策していると、レモン石鹸が売られていた。マントンの街は南国の太陽を浴びて育つレモンで有名。エルパン ジャム店では、マントンでとれたレモンを機械にかけてたっぷりの砂糖と一緒に煮詰めたジャムが作られている。町中をさらに歩いていると、くねくねと曲がる階段があり登り切ると[…続きを読む]
- 2024年8月10日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチランキンリサーチ
- タイムマシーン3号と真夏のトレンドアイスランキングTOP10を紹介。真夏のトレンドアイスランキング：第10位・森永乳業「PARMジェラートルビーベリー」。最大の特徴は徹底的にこだわった果実感。4種のベリーで贅沢にコーティング。
- 2024年7月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- 夏に気になる体のニオイについて街の人達に聞いた。すると、特に電車内で気になるという人が多い事が分かった。体のニオイの正体が「皮膚ガス」だ。東海大学理学部で体の臭いを研究している関根嘉香教授は「皮膚ガスは目に見えないガスが体の表面からふわっと出ている。」等と話した。ここ10年で膨大な成分が解明されてきた皮膚ガス。関根教授は「がんかがんでないかは皮膚ガスを調べる[…続きを読む]
- 2024年6月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（青森県青森市）
- 青森県青森市はリンゴ・カシス・ホタテ・ホヤが有名。
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