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「カツオ」 のテレビ露出情報

初がつおの価格が高騰している。豊洲市場のカツオの卸売価格は去年の約1.5倍。代打として期待されているのがクロマグロ。クロマグロの卸値は去年より3割ほど安くなっている。太平洋のクロマグロの漁獲枠はすでに増えていて、大西洋クロマグロは今年8月からの漁獲枠を増やす見通し。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月5日放送 19:00 - 21:54 TBS
バナナマンのせっかくグルメ春の人気観光地 日村が世界遺産・屋久島 初上陸!岡田将生は神奈川三浦 ミセス藤澤は富士五湖へ
続いて屋久島の宮之浦地区で聞き込みを行い、「パノラマ」の「ボケ丼」をオススメされた。パノラマは創業9年の店で、地元食材を使った料理とお酒が楽しめる洋風居酒屋となっている。今回オススメされた「地魚のボケ丼」は今回旬の屋久島産カツオを使用していて、タレは鹿児島県産甘口醤油とごま油・ねぎ油などで作っている。魚はその日の仕入れによって変えていて、サバやカンパチなどを[…続きを読む]

2026年4月4日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「旬玉たっぷりカツオのたたき」を作る。旬玉をスライスする。初ガツオ、旬玉を皿に盛り付けてタレをかけたら完成。
「旬玉のかき揚げ」を作る。旬玉・マドンナキャロット・大葉・干し桜エビ・小麦粉・天ぷら粉を混ぜる。油で揚げて塩を振ったら完成。
「旬玉丸ごと味噌バター」を作る。旬玉に十文字に深く切り込みを入れてバターを入れる。ラップをかけて電子レンジで加熱する。追[…続きを読む]

2026年4月2日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!タクシー会社対抗 グルメバトルSP 知っておくべき穴場グルメ51連発
八王子のテーマはコスパ最強グルメ。上がったのは13軒。その中から「魚心亭」に決定。高尾駅から徒歩で約15分。ネタがすごく良いのにリーズナブルと評判。最大の売りは「大名丼(4000円)」。圧巻のデカ盛り海鮮丼。さらに分厚く切った大ぶりの中トロを惜しげもなくのせた「本マグロ中トロ丼(3800円)」。大将自らが目利きして一度に大量に仕入れることで旬の絶品食材を絶え[…続きを読む]

2026年4月2日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン有吉のお金発見 突撃!カネオくん
カツオの一本釣りを紹介。カツオは世界中の温かい海に生息する回遊魚。日本近海でのカツオの動きは2月頃に黒潮とともに北上し沖縄や九州、四国、関東、東北へと北上。9月ころに青森沖でUターンして南下してくる。漁師たちは年間300日近く漁に出るというが家に帰るのは半年に一回ほど。宮城県の気仙沼港にやってきたが明神学武は高知県の一本釣り漁師。レーダーなどを駆使し明神さん[…続きを読む]

2026年4月1日放送 21:00 - 22:48 フジテレビ
ホンマでっか!?TV超ホンマでっか!?TV 若返り2大検証SP
岡本氏によると、ザクロに含まれるウロリチンは古くなったミトコンドリアを排除してくれるという。Mattはミラノコレクション、パリコレのの衣装を着るため、1ヶ月半で18kgを減量したことを明かした。郷ひろみは15、16時に食事をとり、19時に収録を終えたが、それ以降は水以外飲まなかったという。管理栄養士の菊池真由子氏は引き締まった体作りにカツオのたたき、ニンニク[…続きを読む]

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