他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月25日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays春の小田原漁港めし 今食べておくべき旬の魚3選

相模湾は黒潮の影響でプランクトンが豊富。箱根や丹沢の豊かな森の栄養分が川から運び込まれ旨味の強い魚が育つといわれる。春の小田原漁港めし今食べておくべき旬の魚3選を紹介。

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2026年3月23日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県城里町

安齋明美さんのごはん作り。カツオ、ニンニク、しょうゆを混ぜて、片栗粉をまぶして揚げたら「カツオの竜田揚げ」の完成。食卓には「レッドポアローのしゃぶしゃぶ」も並んだ。

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2026年3月21日放送　18:05 - 18:34　NHK総合

所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）

鉄を多く含む肉は1位は牛肉、2位は豚肉、3位は鶏肉。鉄鍋で沸かしたお湯ににんじん・たまねぎ・おろしにんにく・固形スープの素を投入。具は炒めずに水から煮る。鶏ひき肉・ケチャップ・酢を加える。酢は全体量の3％以下であれば酸っぱさを感じない。牛肉・じゃがいもを加える。火を止めてルーを溶かし5分ほど煮る。
カレー1人前（200g）に含まれる鉄分は鉄鍋+ケチャップ+[…続きを読む]

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2026年3月20日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

今回は春日さんのリクエストの「旅エプ食材がたっぷりのピッツァ」を調理。食材は全国10エリアからしらすやれんこんなどをピックアップした。伊藤さんと池田さんは食べ進めると味が変わる「日本一周ピザ」を作るという。

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2026年3月20日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングきょう注目NEWS

原油価格の高騰で影響を受けるのがマグロやカツオなどの遠洋漁業。魚を追って遠くへ行けば行くほど燃料費がかさみ、経営を圧迫する事態になりかねない。昨日、勝浦市の水産会社で行われていたのが本マグロの解体。関さんが経営する飲食店では解体されたマグロを生で提供するほか、急速冷凍することで1年十マグロを楽しめるようにしている。熟成させることで旨みをアップさせる工夫もして[…続きを読む]

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