他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月2日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

物価高の救世主”となる鮮魚はカツオ。カツオの水揚げ量28年連続1位を誇っていた宮城・気仙沼漁港。去年は記録的な不漁となり、千葉県勝浦漁港に1位の座を譲ったが、一転今年は豊漁。気仙沼漁港の先月の水揚げは約6353トンで1か月ほどで、去年1年分を上回っている。都内スーパーでも今年は仕入れの数も安定していて、去年と比べ3割ほど安く売ることができているという。専門家[…続きを読む]

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2026年7月1日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（このあと）

カツオのまち“当たり年”。

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2026年6月30日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！

築地場外市場から中継。本日のメニューは、シーズンレギュラー最終日の高木菜那が好きな旬の魚料理。食材探しスタート。斎藤水産は1967年創業、日本全国から旬の海産物が集まる人気鮮魚店。6～7月に獲れるイワシは産卵期で体が大きく脂がとろけるような食感と旨味が絶品とのこと。水田はメニューの候補を挙げ、高木に好み聞いた。カツオが希望とのことで、メニューは旬のカツオで作[…続きを読む]

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2026年6月25日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW？

すし遊館あさひは11店舗展開。ネタが大きく食べ応えがある。100種類のメニューから名物は「生本まぐろ五種盛り（990円）」は本マグロを使用。マグロの解体ショーがど迫力。解体したばかりの本マグロを藁焼きにする。表面をあぶる「中トロの藁焼き（605円）」は風味がちがう。職人が魅せるパフォーマンスの数々。エンタメ回転寿司だ。

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2026年6月25日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！飯尾のサイコロ飯

飯尾さんはまずキャベツをカットし、鍋に白だしと共に火にかけた。カツオに塩を振り、ガスバーナーで炙った後に締める。カツオを一口大にカットし、キャベツと共にごま油・ニンニク・塩で和える。これで「あえればどうにかなるだろうカツオ」の完成。そして、カツオのたたきにおろし生姜を乗せる。煮込んだキャベツを汁ごと器に入れ。「ご勘弁カツオ」の完成。試食した飯尾さんは「美味し[…続きを読む]

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