他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県勝浦市

今週は期待の新星＆大御所演歌歌手！今回は水森かおりが千葉県勝浦市でご飯調査。来年2月21日から3月3日まで、全国から持ち寄られた約1万体の雛人形が市内を飾る「かつうらビッグひな祭り」が開催される。勝浦漁港には日本有数の近海カツオ一本釣り漁業水揚げ港で、市内の漁港では12月から旬のマカジキなどが水揚げされる。名物は勝浦タンタンメン。

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2025年12月16日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！今年買った超絶使えるグッズ

家事のカリスマが今年買ってよかったもの15れんぱつ。次はグルメ部門。節約主婦・ののこさんイチオシグルメが、累計販売個数30万個の「キムチ革命」（1，598円）。韓国産唐辛子にシイタケ・エビ・カツオなどの旨味パウダーを配合。袋に野菜などと一緒に入れてなじませるだけ。1～2時間でキムチが完成。このパウダーを使えばキムチチャーハンやキムチ鍋など簡単に美味しく作れる[…続きを読む]

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2025年12月14日放送　18:05 - 18:45　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくん突撃！おいしく進化する缶詰のお金のヒミツ

缶詰界の2大巨頭はツナ缶とサバ缶で、水産物系缶詰の約75％を占める。清水港や焼津港は日本有数のマグロの水揚げ量を誇る。静岡県はマグロ類缶詰の生産量が98.6％。解凍されたマグロの頭・尾・内蔵を含む腹をすばやくカットし高温で約4時間かけてじっくり蒸す。手作業で骨・皮・血あいを削り取りフレーク状にし、缶に詰めていく。調味液を注ぎ、缶の中を真空にしてフタを密閉。加[…続きを読む]

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2025年10月18日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

サタデーウオッチ9（ニュース）

高級魚のキンメダイの産地、高知県室戸市では漁獲量が減少し漁に出る人も減っていた。ところがことし回復の兆しで水揚げ量は昨年同月比23％増となった。鍵になるのは“黒潮の流れ”と専門家は指摘する。さらに今年は房総半島から東北沿岸の漁場にも変化。千葉県の銚子漁港ではサバが豊漁。宮城県気仙沼漁港ではカツオが減少。各地の漁場に影響を与えた黒潮大蛇行と北偏、専門家は対策が[…続きを読む]

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2025年10月18日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

池上彰のニュースそうだったのか！！池上流 ニューストリビア

食中毒といえば「梅雨」「猛暑」の時期だけでなく「ノロウイルス」が流行る冬にも増える。一番多いのが10月で食欲の秋、毒キノコによる食中毒が増える。日本には4000～5000種のキノコが存在するがその約98％が安全性が不明とされる。一般的に食用とされているのは約100種類。今の時期「アニサキス」による食中毒が多く、旬の魚にも寄生していることがあるので注意が必要。[…続きを読む]

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