かぜ、インフルエンザ予防にみかんは1日に何個食べればいいのか。田中先生によると、1日3～4個食べるのが理想。1日3グラム以上β-クリプトキサンチンをとればいいという。みかんの種類によってもβ-クリプトキサンチンの含有量がかわり、温州みかんがダントツで含有量が多い。また、みかんを食べ過ぎると手が黄色くなるから体に良くないのかという質問について、β-クリプトキサンチンが吸収されている証拠なので、医学的に問題がないよう。つづいてりんごの反論タイム。おRんごはプロシアニジンの圧倒的な抗酸化力で免疫低下の原因となる活性酸素を減らす働きが期待できる。そしてプロシアニジンはポリフェノールの一種で、他と比べてもより高い抗酸化力がある。しかし、現代はみかん、りんごの年間支出額が減っており、1991年をピークに、2024年には半額程度に減少している。理由には忙しいから時間がない、皮をむくのがめんどくさいといった声がある。しかし、医師、専門家もぜひ食べて欲しい正月明けで弱ったからだに良い想像以上のパワーがある。
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「カテキン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- サントリー・伊右衛門から2019年に誕生した伊右衛門カフェ。東京 大阪など全国に8店舗。出しているお茶は京都・福寿園監修だが上質な茶葉を使用している。また京都・福寿園監修の茶葉を使用したスイーツや食事も。春限定メニューは「塩麹漬けマグロと釜揚げシラスの桜茶漬け」1958円。ほかにも京都の白味噌を使った「焼きサバと南高梅・たっぷり薬味の桜茶漬け」1683円に、[…続きを読む]
- 2026年2月26日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書
- テーマは「コレステロール」。悪玉（LDL）を食事で落とすキーワードとなるのが「TJD」。THE JAPAN DIETの略。TJDのオススメ食品は「未精製穀類/雑穀」「魚（青魚）」「大豆、大豆製品」「甘みの少ない果物」「海藻」「きのこ類」「こんにゃく」「緑黄色野菜、そのほかの野菜」「緑茶」。魚（青魚）に含まれるオメガ3という栄養素はコレステロールの合成を抑えて[…続きを読む]
- 2025年12月23日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- ドラッグストアにはあずきを活用した商品がある。中でも注目なのが「あずきのチカラ どこでもベルト」。電子レンジで1分40秒加熱して使用する。約40℃の温かさが約25分続く。あずきには体の中から温める効果もある。食物栄養学博士・青木敦子さんによると、あずきにはポリフェノール、アントシアニン、カテキンが含まれ、血流をよくする働きや血管を保護する作用がある。おすすめ[…続きを読む]
- 2025年11月20日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！コーヒーvs紅茶 名医が教える！最強の飲み方＆新常識
- 紅茶の中のポリフェノールの1つテアフラビンは食後の血糖値の上昇を抑える。テアフラビンは紅茶製造の発酵段階でできるフラバノールの一種。カテキンの分子2つが結合してできたもので、別名スーパーカテキンと呼ばれ、研究者の間でも注目されている成分。テアフラビンの作用で吸収されなかった糖は腸で善玉菌の餌になり腸内環境を整える働きが。実は最近の研究では腸内環境が良いと糖尿[…続きを読む]
- 2025年10月18日放送 14:30 - 16:00 フジテレビ
- 冷え症・むくみ・お肌・高血圧を改善！何歳でもピンピンピン！来週火曜よる7時（何歳でもピンピンピン！）
- 朝ご飯に食べるならどっち？正解は納豆ご飯。続いての問題は食事と一緒に飲むならどっち？正解は緑茶。その他にうどん屋さんで選ぶならどっち？などの問題が出題された。
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