福岡県の森の中に暮らす孝行さんのもとを訪ねた。妻の章子さんと暮らしている。孝行さんは以前三軒茶屋に暮らし、セールスマンとして活躍していた。家では猫を飼っている。山で青水やカボチャ、ごぼうなどを収穫した。野菜は約100種類栽培し自給自足している。家に戻ると手作り豆腐やきんぴらごぼう、おからサラダなど自給自足の食材で晩ごはんを作った。神戸市で電話機販売のセールスマンをしていた孝行さんは25歳の時に阪神淡路大震災を経験し、明日があることは当たり前じゃないと考えるようになった。神戸から東京に転勤となり再びセールスマンとして働き始めたが、心も体もボロボロになったという。水源を求めるようになり今暮らす森の中に家を見つけた。敷地内には移住の決め手になった水源があった。40歳の時には花屋をしていた章子さんと結婚した。孝行さんから4年前福岡の山奥に移住した家族がいるという情報を教えてもらった。
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「カブ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月20日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8谷原流レシピ テイバン＋
- 少し使うだけでレストランの味になるプラス食材はさわやかな香りのハーブ「タイム」。鉢植えで育てると便利。タイムを数本入れ、弱火で15分煮込む。コンソメ、砂糖を入れる。砂糖は酸味をマイルドにし味のバランスを整える。オレガノをふりかけ「チキンのトマト煮」が完成。次は「カブのサラダwith絶品ドレッシング」作り。カブ、ブロックベーコンをカットし、焼いていく。ここで谷[…続きを読む]
- 2024年12月5日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 「サブスク大賞2024」グランプリは「AI英会話スピークバディ」。オンライン英会話学習サービス。AIが利用者の英語力に合わせてカリキュラムを自動作成、月額3300円で英会話が学び放題。スピークバディ・立石剛史CEOは「ストレスフリーで英会話の練習をできるのがメリットになっています」などと話す。
「サブスク大賞2024」特別賞に選ばれたサブスク「はたけビュッ[…続きを読む] - 2024年12月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県平塚市）
- たんぽぽ川村が夫が専業農家、奥さんが鍼灸師の大曽根さんのご飯を調査。大曽根さんは豚バラ、カブを煮込んで「カブと豚バラの煮物」を作った。またニンジンの葉がメインの「チヂミ」も作った。すりジャガイモを入れると生地に旨みが出るという。食卓には「春菊のサラダ」なども並んだ。
- 2024年11月30日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 今日の主役はカブ。カブは万能食材である。麹町の「割烹 夢心邸」の店主・須田さんは有名な老舗料亭などで修行し日本各地から取り寄せた旬の食材を使った和食で食通を唸らせている。カブを粗めにすりおろし、クリームチーズなどを合わせる。そこに牛乳やグラニュー糖、ゼラチンなどを加えて冷やし固めればカブのレアチーズが完成。土台にはカブの素揚げで食感を、葉のシロップ煮でほろ苦[…続きを読む]
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