他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月25日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

カボチャのシチューを調理する。まずはカボチャを下処理して種とワタを取り除く。半分は皮を取り除きレンジへ、もう半分は皮付きのままひと口大に切る。カブ、鶏もも肉も同じくひと口大に切る。鶏肉に塩、黒こしょうを振ったら皮を下にして中強火で焼く。玉ねぎは1cmの厚さに切り、肉に火が通ったら野菜を入れる。野菜をほぐしたら水を加えて煮る。さらに、にんにくを加えたら蓋をして[…続きを読む]

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2026年10月22日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

上澤家のこの日の朝食は、土鍋ご飯、なめこの卵とじ、湯波のみそ汁など。湯波は煮込みすぎるとドロドロになってしまうため、温める程度にサッと火を通すのが良いという。横山さんは、上澤さん家の朝食を一緒に楽しんだ。

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2026年10月20日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間ベジ・ガーデン

10月のマンスリーテーマは「伝統を育てる！」。今回畑では漬け菜を紹介。「高菜」は日本三大漬け菜の1つで福岡の三池高菜が有名。ハクサイ・カブなどをのぞいたアブラナ科アブラナ属の葉物野菜のことを「漬け菜」という。今回は3人が育てた6種類の漬け菜を育てる。漬け菜栽培の極意は「マルチでしっかり保温＆保湿」「防虫ネットで守る」。

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2026年10月19日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

クローズアップ現代＃5172 終わらないクマの脅威 市街地に潜む“死角”

クマの生態を研究する山内貴義氏によると、身近にある食べ物が想像以上にクマをおびき寄せるリスクになっていると指摘。クマは美味しいものを食べて成功体験を積むとものすごく執着するという。

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2026年10月16日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）

ハロウィーンになぜかぼちゃを飾るのはアメリカに大きなカブがなかったから。もともとハロウィーンはケルト文化が起源で、カブでランタンを作り、「サウィン」と呼ばれる祭日だった。その後キリスト教の文化が広まり、11月1日は「オール・ハロウズ・デイ」、その前日をハロウィーンと呼ぶようになった。ケルト文化の人たちがカブでランタンを作ったのはジャックと呼ばれる素行の悪い男[…続きを読む]

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