日本のハンバーガー史を大調査。ハンバーガーの歴史や文化を30年以上研究している白根智彦。日本のハンバーガー史、3つのターニングポイント。1948年、世界ではじめてハンバーガーを出したお店。1973年、世界中に広がった和風バーガー。1985年、グルメバーガーの原点。東京都千代田区「ニューワールドサービス」が日本ではじめてハンバーガーを提供したと言われている。2007年、ビルの解体とともに店は閉店。現存する日本最古のハンバーガー「ほそやのハンバーガー」。日本初のハンバーガーチェーンA＆W。1970年ドムドムハンバーガーがオープン。1971年にマクドナルドがアメリカから上陸。1972年に日本橋にライバル店ロッテリアが登場。1972年にモスバーガーがオープンしテリヤキソースが登場。社会問題となっていた余剰米の問題を解決するため政府からの依頼でライスモスバーガーが登場。ハンバーガーの自動販売機。1980年にウェンディーズが上陸。1992年フレッシュネスバーガー、1993年バーガーキングなど続々登場。2015年SHAKE SHCACK。1985年広尾にオープンしたグルメバーガーの先駆けHomework’s。
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「カボチャ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月10日放送 14:05 - 15:00 NHK総合
- 土スタ平野レミの早わざレシピ！ 特集
- 「平野レミの早わざレシピ！」は2015年に第1回の放送が開始。平野レミが繰り出す早わざで斬新なオリジナル料理を数多く世に送り出してきた。見た目のユニークさもさることながら味も絶品。緻密なレシピでゲストの舌を唸らせてきた。これまで紹介したレシピは270以上で、平野レミのモットーは「手間いらず」。
- 2026年1月10日放送 1:36 - 2:20 NHK総合
- 平野レミの教えて！あのとき、何食べた？平野レミの教えて！あのとき、何食べた？
- ペルーの国民的おやつ「ピカロネス」を、スタジオで調理した。ピカロネスは、インカ帝国がスペインに侵攻されたころに伝わったお菓子が原型。日系ペルー3世の黒田さんが、亡くなった父親の思い出を語った。黒田さんは父親の死後に、1人で来日した。
- 2026年1月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県市原市
- まかないを作るの は料理長の阿久津さん。カリフラワー、カボチャなどを炒め、特製のカレーソース、和風だしと鶏だしのスープを入れ、鶏ささみを加える。ナンプラーを入れたら「ササミと地元野菜のカレー炒め」の完成。
- 2025年12月30日放送 18:30 - 22:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店年末！超超超超超特大SP
- 「ほうとう不動 河口湖北本店」を紹介。この店では店員が鍋を持ち、店内を走り回って提供している。厨房にはコンロが50口、それを1人で担当する。100％のお客さんがほうとうを注文。下ゆでせず、だしで直接煮込む。「不動ほうとう」は1320円。店員はぶつからないように常に一方通行。店主は古屋昇栄さん。3割くらいは厨房で煮て外に置いておくと、鉄鍋のため、余熱で6～7割[…続きを読む]
- 2025年12月29日放送 10:50 - 11:30 フジテレビ
- 有吉弘行の超なるほど！ザ・ワールド1月1日夜9時半から（有吉弘行の超なるほど！ザ・ワールド1月1日夜9時半から）
- 高低差世界一とも言われる重慶ではシェア電動サイクルサービスが欠かせない交通手段。また街は階段だらけ。錦繍嘉陵市場は全長約200mもあり、重慶名物火鍋の素なども販売されている。果物のジャックフルーツを試食させてもらった。
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