1人目の医者は消化器病専門医の川本徹先生。川本先生は腸活関連の本を執筆しており、腸の環境を整えることであらゆる病気を予防できるという。腸の善玉菌が増えると免疫力がアップする。その腸に良い食べ物として川本先生の冷蔵庫にはヨーグルトが常備されており毎日食べているという。そのヨーグルトについて「ビフィズス菌」が入っているものが良く、理想的な摂取量は約100g。食べる時間も重要で起床後1時間以内だと遺産の分泌が高いため避けるのが良く、食ボの3~4時間が良いと話す。
そんな川本先生の買い物をチェック。腸活にオススメの野菜は山芋で「ペクチン」や「カリウム」が含まれていると説明。
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