他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月13日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

向かったのは、神奈川・小田原市のはなまる農園。はなまる農園代表の石井さんは農業歴17年ズッキーニはもちろんナスやモロッコインゲンなど年間100種類以上の野菜を育てながらシェフとして料理をしている二刀流。近くで営むレストランでは農園の野菜を使った定食や自家製のジェラートが大人気。この日は生憎の雨だったがズッキーニの収穫体験をさせてもらった。収穫したズッキーニは[…続きを読む]

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2026年7月13日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

生ズッキーニのビビン麺を作る。大葉は細切り。長ネギを白髪ネギとみじん切りにする。白髪ネギは水に浸す。ズッキーニは3mm程度の輪切りにする。ボウルに長ネギ・砂糖・コチュジャン・梅酢・すりおろししょうが・胡麻油を入れて混ぜる。ズッキーニに塩をかけて揉み込み置いておく。白髪ネギは水を切り大葉と合わせる。ズッキーニは水分を絞る。そうめんは茹でて湯切りしたら冷やしタレ[…続きを読む]

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2026年7月13日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！1.25倍速ランキング

3位はキュウリ、ゴーヤーが同率。同じウリ科の夏野菜だが栄養素は大きく違う。キュウリに多く含まれるのがカリウム。夏の栄養補給に役立つ。サラダや漬物、酢の物など幅広い料理に使えるのもおすすめのポイント。おすすめ料理は宮崎郷土料理「冷や汁風」。混ぜ合わせた味噌とすりごまにだし汁を加えたら、塩もみキュウリ＆ミョウガをあわせるだけで完成。アツアツご飯にかけると手軽に食[…続きを読む]

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2026年7月12日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

「ニッポン猛毒生物研究所」（ニッポン猛毒生物研究所）

公園に潜むのは猛毒植物。野草専門家・森昭彦が毒植物をレクチャー。やって来たのは井の頭恩賜公園。18種類もの毒植物があることが判明。まずは人通りの多い池の周辺を調査。最初に見つけたのはアセビ。食べると呼吸器障害やけいれんを起こし、死に至ることもあるという。岩手県の動物園で飼育されていたアルパカがアセビの新芽を食べて死んだ事故も起きている。アセビは街中に多く自生[…続きを読む]

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2026年7月8日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！きょうの知っトク

都内に集まった約300人のお目当ては今が旬のスイカ。今年で8回目となるスイカを食べ比べできるイベント「スイカパーティー」には10種類以上のスイカがずらり。普段はなかなか出回らない品種も並ぶ。夏に嬉しい栄養もたっぷり。スイカにはカリウムやアミノ酸の一種・シトルリンが豊富に含まれ、むくみ解消や老廃物の排出をサポート。高血圧予防や疲労回復にも役立つとされている。そ[…続きを読む]

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