他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月28日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん

出場者3人が「愛と情熱 華やか！炊き込みごはん」をテーマに勝負。出場者1人目はスレンデル・レガさん（30）。インド人エンジニア。6人兄弟の末っ子で、先に来日していた長女に進められて5年前に日本で就職。以来、日本の食材の豊かさに惹かれたそう。出場者2人目は樋口南さん（17）。調理科に通う高校生で、将来は管理栄養士を目指している。実は「激突メシあがれ」に出場する[…続きを読む]

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2026年1月25日放送　10:00 - 11:00　テレビ朝日

リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さんリーダーズサーチ

清水勉さんは日本ハムの製品を使った飾り切りの匠。スーパーでの実演販売や出張講座などで飾り切りを行っており、そのレパートリーは238種類もあるという。カットしたウインナーを繋ぐ時には揚げパスタを使用しているとのこと。清水さんはライオンやラッコなどの飾り切りを披露し、城島さんと大久保さんはその技術に驚きの声をあげた。

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2026年1月24日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

ミネ子さんは、朝市の先輩であるヨシ子さんの畑を訪れ、新作の漬物に使う野菜を仕入れた。食堂に戻ると、カリフラワーを主役ににんじんとセロリを加え、酢と砂糖と塩で漬け込んだ。香織さんは朝市で新作の漬物を売り、香織さんも夫婦で朝市をめぐった。香織さんの食堂では飾り巻き寿司の体験教室を開いた。香織さんは食堂をこうした交流の場として使うことも考えている。

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2026年1月23日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

かきのバルサミコソテーを調理。生がきを塩水（3％）で洗う。塩水で2回洗うことでふっくら仕上がる。最後に真水でさっと洗い、水気をふく。カリフラワーをさっと水で濡らして塩をふる。オリーブ油でにんにくの薄切りを炒め、小麦粉をまぶしたかき・カリフラワーを加え、弱めの中火で全体に軽く焼き色をつける。白ワインを入れてふたをして、弱めの中火で4～5分蒸し焼きにし火を通す。[…続きを読む]

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2026年1月21日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークおでかけ しゅと犬くん

千葉・柏から中継。千葉大学柏の葉キャンパス内にある農産物直売所「緑楽来」を紹介。初売りでは行列ができるほど。この日はカラフルなカリフラワーなどが並んでいた。

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