「万歳市場」を訪れた久本さん。歴史ある札幌の場外市場にいま、新しい風が吹いている。海鮮以外におしゃれな店が続々オープンしている。コーヒー店「ippo ippo コーヒーとロースター」も4カ月前にオープン。店主自ら焙煎した豆をハンドドリップで煎れる場外市場唯一のコーヒースタンド。一息ついているお客さん・東野さんに話聞く。東野さんは全国を転々としながら旅をしていた時、札幌の魅力に惹かれて3年前に広島から移住したという。1年前から札幌市内を中心にケータリングカーでコーヒー販売をしているという。