9位：トロパン トウキョウ。1日に登場するパンは全部で70種類以上。ガチョウの油を塗って焼くことでフォアグラのような香りがするバゲットなど個性的なパンが並ぶ。シェフの田中真司さんは元アマチュアボクサー。プロを目指していたが、挫折してた時に「魔女の宅急便」を観て、実際やってみると、2本の手で材料も少なくボクシングと同じ競技だなと思ったそう。田中シェフはパンとも真剣勝負。一礼とともにゴングが鳴る。独特のリズムでパン生地を軽量。ボクサー時代に身に着けた華麗なステップで軽やかに生地を成形していく。こうすることで生地を触る手数が減り、食感のいいパンに仕上がるそう。そんな技から生まれる名品の一つがクロワッサン。パリパリ食感が秀逸。小宮山は「オシャレで美味しいお店と思っていたら、中であんなステップで作っているとは」等とコメント。
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「ガチョウ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月27日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 世界中から厳選！奇跡の瞬間アワード世界中から厳選！奇跡の瞬間アワード
- アメリカの高速道路にガチョウの家族が迷い込んだ。警察官は車を一時的に止めガチョウたちを横断させた。
コスタリカの熱帯雨林でジップラインを楽しむ少年は何かに激突した。 - 2025年1月11日放送 18:30 - 20:00 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース元気が出る！衝撃動画大賞2025
- 車内に閉じ込められたワンちゃんが、飼い主に指示されパワーウインドウを開けた映像。
子ネコを追いかけるアヒルのヒナの映像。
回転する鳩の映像。
喧嘩するネコの映像。
牛vs鶏の映像。
食事が気になっているワンちゃんの映像。
ヤンキースvsオリオールズの試合中、ネコが乱入した映像。
煮干しにうまくかみつけないワンちゃんの映像。
アメリカアカシカの[…続きを読む] - 2024年11月21日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 珍ゴシップ・ザ・ワールド実録 日本のアノ事件世界はもっとスゴかった！
- 2006年1月19日放送「なるトモ！」でMCだった陣内智則が寝坊＆新幹線を寝過ごし生放送に1時間遅刻。さらに2008年11月17日にも再び同じ理由で遅刻。
バイクで走りながらゴミ収集車にゴミを投げ入れようとして転倒する映像。
1km以上続くガチョウの行列に道を塞がれて遅刻する映像。
家の鍵を無くしトイレを我慢している女性が小窓から家に入ろうとしたがお漏[…続きを読む] - 2024年11月4日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 年に１度 自慢デキる家！年に１度 自慢デキる家！
- 雲南省は平均標高約1700m、山に囲まれた中国の秘境。李さんは松茸を売り稼いでいる。かつては松茸は中国では食べる習慣がなかった。約30年前に日本への輸出をきっかけに価格が高騰。最大1日100kgを収穫し、200万円を稼いでいる。迷彩服は松茸泥棒対策という。李さんの家の松茸丼を紹介。
- 2024年10月26日放送 16:30 - 17:50 TBS
- 報道特集（特集）
- アメリカ・オハイオ州スプリングフィールドは、トランプ氏の「移民がペットを食べている」という発言に揺れている。ハイチ移民支援センターのリンゼイ・エメさんは、「間違った情報によって悪い状況になった」と話した。「プラウドボーイズ」という団体から嫌がらせを受けた際の動画を紹介した。また、市議会ではハイチ移民への一方的な憎悪を口にした。トランプ氏支持者・グレンダ・ベイ[…続きを読む]
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