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「キウイ」 のテレビ露出情報

ずん・飯尾和樹さんが神奈川県小田原市「一夜城Yoroizuka Farm」で食材探し。かつて豊臣秀吉が小田原合戦の時に一夜城を築城した場所は現在、鎧塚俊彦シェフが広大な敷地を使った店を展開する。飯尾が旬の食材と、食材サイコロで出た食材を使って料理を作る。ヨロイヅカファームのこだわりは、自社農園で育てた果物、野菜を使うことで店舗前には広大な農園があり様々な食材を育ていて農園は客の散歩コースにもなっている。今回のメイン食材はキウイ。農園で栽培されているキウイは5年が経ち、立派に育っている。収穫したばかりのキウイは実が硬いため追熟させ糖度14度以上が食べ頃となるがキウイの旬は11月下旬以降、ヨロイヅカファームでキウイの商品が並ぶのはもう少し先の時期。キウイはリンゴ、バナナと一緒に2〜3日保存しておくと追熟が早まる。今回の食材サイコロには、パスタ、チーズ、アイス、生クリーム、生ハム、卵が記され結果、今回の食材は卵、生クリームに決定した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月24日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!サイコロメガネ飯
ずん・飯尾和樹がヨロイヅカファームのキウイ、卵、生クリームを使って調理する。ボウルに氷を用意し、生クリームをボウルに入れ、ハチミツを加える。ハンドミキサーで5分程泡立てる。卵の白身と黄身を分け、泡立てる。生クリームを黄身に加え、メレンゲと合わせる。バターを溶かしたフライパンに生地を流し込み、焼く。生地に生クリーム、キウイをのせて巻く。冷蔵庫で1時間冷す。表面[…続きを読む]

2024年10月24日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8ニュース 9時またぎ
きょうのテーマは「寒暖差に注意“秋のむくみ”疑問を解消」。疑問「自分はむくんでいるの?」。簡単セルフチェック。夕方にスネを5秒ほど押す、むくんでいるとへこんだまま。靴下の跡をチェック。特に注意が必要なのが、下肢静脈瘤の可能性(こぶや変色)、血管や腎臓、肝臓に異常がある可能性がある。疑問「どんな人がむくみやすいの?」。塩分や水分を多量摂取する人。同じ姿勢で長時[…続きを読む]

2024年10月22日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食と健康
ラテックスアレルギーはバナナ以外に、クリやアボカドにも反応。“ラテックスフルーツ症候群”とも言われている。アンミカの場合はラテックスではなく他のタンパク質に反応している可能性がある。1位は安斉星来。IgE値は22で血液検査もすべて正常。最下位6位は森川葵。平成生まれによくある傾向で草木の少ない生活環境や、除菌グッズの普及によりアレルゲンに触れる機会が減少。生[…続きを読む]

2024年10月18日放送 16:05 - 16:15 NHK総合
午後LIVE ニュースーン(オープニング)
募集テーマは「アレを初めて食べた時」。「半世紀以上前にキウイを初めて食べた瞬間」の投稿を読み上げ池田伸子アナは「先進的なお弁当の中身だったんですね」などとコメントした。

2024年10月14日放送 16:00 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays病気に負けない体を作れ!名医の健康メシ大公開SP
姫野友美院長のおすすめ食材を紹介。ブロッコリーはビタミンCが多く含まれている。ストレス解消おすすめレシピはブロッコリーと豚肉炒め。フルーツではキウイで果糖が少ないが栄養満点でアクチニジンでタンパク質の消化を助ける。

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