他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月8日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

朝メシまで。（北の朝メシから 2025秋）

ポテトチップスを含むカルビー商品に使われるじゃがいもは8割が北海道で作られている。女満別でポテトチップス用のじゃがいも「ぽろしり」を育てる勝田さんに密着。光や水、傷や打撲にも弱い繊細な作物。この日の収穫目標は合計20トン。収穫農機ポテトハーベスターで収穫しながら出荷できるじゃがいもだけを選別した。あらかじめ決まったルートを衛星によってまっすぐ走っている。植え[…続きを読む]

---

2025年9月24日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．レミ＆明日香 正直グルメ道中

千客万来の入口近くにある江戸深川屋。メニューは常時30種類以上。一番人気は深川コロッケ。蒸すとホクホク感が抜群なじゃがいも・キタアカリを使用。Q.ソースなしでも楽しむため使っているもう一つの芋は？正解：さつまいも・紅はるか。焼き芋にしてから混ぜることで甘みを増した紅はるかがしょうゆ味のあさり・ゴボウのうま味を引き立てる。1日1000個売れたそう。「イモの甘み[…続きを読む]

---

2025年8月20日放送　12:00 - 13:20　テレビ東京

昼めし旅群馬県片品村

大竹さんのごはん作りを拝見。キュウリをスライスし、マヨネーズ、黒ごま、味噌を混ぜたら「キュウリのゴマ和え」の完成。ナスは炒めて、味噌、砂糖などを混ぜた合わせ調味料を混ぜて「ナスの味噌炒め」の完成。食卓には「トマトのチーズ焼き」なども並んだ。

---

2025年3月20日放送　10:05 - 11:00　テレビ東京

ケンコバカレー部ケンコバカレー部 超北海道カレープロジェクト

秋山竜次がやって来たのはジャガイモを栽培している「ニセコ多田農園」。多田勉さんはサラリーマンを辞めて2003年に就農したという。栽培している品種は男爵とキタアカリの2種類。日中の光合成でたくさんの糖分を作り、夜間の低い気温で糖分消費を抑えて育つため、甘みが強い。また、水はけの良い土壌で健康に育つという。多田勉さんは味の濃いものと合わせるなら男爵だと話した。[…続きを読む]

---

2024年11月3日放送　19:58 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家北海道のポツンと一軒家

北海道のポツンと一軒家を訪れ、主の君子さんに話を聞いた。民宿は元々32年前に支度として建てたもの。防寒対策で扉と窓は二重になっていた。居間・食堂は20畳。泊まった学生の色紙が飾ってあった。食事は宿泊者と一緒に作る。水は湧き水を引いており、お風呂には石油ボイラーがあった。忙しい時は料理好きな20歳の孫娘も手伝いに来る。畑ではじゃがいもやニンジンを地中に埋めて保[…続きを読む]

---