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「キャベツ」 のテレビ露出情報

「浅草 つる次郎 HANARE」は食材にこだわる鉄板焼店。人気メニューは岡山県産・桃太郎ねぎをたっぷりのせた「とろ卵豚ねぎ玉」、枕崎産のかつお節を0.01ミリに削りたっぷりふりかけた「スペシャルもんじゃ」。一番人気は「焦がし明太子もちチーズ玉」。山芋入りの生地にキャベツ、天かす、卵を加え、空気を含ませるようにかき混ぜる。鉄板にのせて2つにわけて形を整える。これにモッツァレラチーズをはさみ、餅を載せてじっくり焼く。特製の明太子ソースをかけてバーナーで炙る。のりをのせて完成。生地には、丸鶏、鶏ガラ、香味野菜を1日煮込んだスープを生地に使用している。キャベツは芯に近い部分の配合を多くしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月25日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
農林水産省によると天候不順により主な産地で出荷が減って、にんじんが51%、じゃがいも29%など、店頭価格が上がっている。カレー店では去年と比べて材料費が全体で2割増になっているという。こうした中気になるのはお買い得野菜。きゅうり・なす・ピーマンなどが気温の上昇で生育が早まり、先々週と比べると約3分の2の価格になっているという。今後の野菜の価格について、農林水[…続きを読む]

2024年6月25日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!取材center24
農林水産省が発表した先週の野菜の平均小売価格は、ニンジンが51%、ジャガイモが29%、トマトが23%、キャベツが10%、それぞれ平年より高くなった。ニンジンは雨で生育不足のため、高値水準が続いている。キャベツは足元の卸売価格が去年より下がり、今後安値が続く。農水省は「来月は特にキャベツやレタス、キュウリがお買い得になりそうだ」としている。

2024年6月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(東京都板橋区)
矢口さんはカボチャ、醤油、みりん、砂糖を煮て「カボチャの煮物」をつくった。またキャベツ、ニンジンなどと麺を炒めて「焼きそば」も作った。食卓にはナスの味噌炒め、らっきょうの甘酢漬けなども並んだ。

2024年6月23日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家愛媛県のポツンと一軒家
ベンジャミンさんの「自然道」は農業や建築も含む総合武術。道場の横には畑があり、農薬や化学肥料を使わない自然栽培で野菜を育てている。自分たちが食べる野菜を年間20種類ほど育て、取材時はキャベツ、赤玉ねぎ、そら豆、ニラ、高菜、にんにくだった。花壇に使っている瓦は近くの寺にわけてもらった廃材だという。ボリジは食用花。スタッフが試食させてもらった。高々と育っているの[…続きを読む]

2024年6月21日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっとかんたんごはん
切り干し大根の焼きそば風炒めを作る。切り干し大根はぬるま湯に浸し3~4分間戻し食べやすい長さに切る。キャベツはざくぎり、たまねぎは薄切り、にんじんは短冊切り。豚こま切れ肉は塩こしょうで下味をつける。フライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉・たまねぎ・にんじん・切り干し大根・キャベツ・合わせ調味料を入れて炒める。

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