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「キャベツ」 のテレビ露出情報

キュウリニンジンナスなどの長い野菜の鮮度を保つには?A:立てて保存、B:横にして保存という問題が出題された。正解はA:立てて保存。辻希美おすすめアイテムがベジマジたてる。中野めぐみおすすめアイテムが鮮度保持袋。
キャベツや白菜などの葉物野菜は?して鮮度を保つ。A:つまようじを芯に刺す、B:つまようじを葉に刺すという問題が出題された。正解はA:つまようじを芯に刺す。つまようじを芯に刺すことで野菜の成長を止めることができ鮮度を保てる。辻希美おすすめアイテムがベジシャキちゃん。市販のもやしは袋に穴を5か所開けることで3日以内なら鮮度を保てる。
すぐに固まるピザ用のチーズは?を入れて冷凍保存でパラパラにという問題が出題された。正解は片栗粉。理由は加熱せずそのままでも食べられるから。今話題の家事ワードは#アイラップパラパラ説で、アイラップに入れて冷凍すれば食材同士がくっつかない。
お米の正しい保存方法は?A:冷蔵庫、B:シンクの下という問題が出題された。正解はA:冷蔵庫。使う分ごとに小分けに保存しておくと時短になる。
残ったきのこの正しい保存方法は?A:湿らせた布で包む、B:冷凍庫という問題が出題された。正解はB:冷凍庫。矢野きくのはきのこミックス袋を作る。おでんの大根・ロールキャベツは一度冷凍保存するとプロ並みの味になる。冷凍することで野菜の繊維が壊れ味が染み込みやすくなる。
七味唐辛子の正しい保存方法は?A:常温、B:冷蔵庫という問題が出題された。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,芸能エンタ
田中圭が山形のお米「雪若丸」新CM発表会&ご馳走おにぎりレシピコンテストに登場。新米にぴったりな山形牛ステーキを獲得するため山形県クイズに挑戦した。山形弁で「たまな」とはキャベツだった。

2024年10月22日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らない伝統野菜の世界)
史上最年少の野菜からソムリエプロ・緒方湊くんが特に好きなものは伝統野菜。最近では京野菜や加賀野菜はブランド化に成功し有名になりつつあるがまだ注目されていないものを紹介する。空中で作る福島県の奥会津金山カボチャはまんべんなく陽があたり色ムラがなくなるという。栽培農家イチ押し!レシピは水と塩だけで煮るカボチャの塩煮で自然な甘さが引き立ち舌触りもなめらかになるとい[…続きを読む]

2024年10月21日放送 16:55 - 17:00 NHK総合
空からクルージング mini(空からクルージング mini)
ヴィランドリー村にあるヴィランドリー城は改装を重ね元の姿を失っていたが、20世紀のはじめに城主となった科学者・ヨアキム・カルヴァロが修復とルネサンス時代の庭の復元に取り組んだことで蘇った。「愛の庭」「水の庭」などといった様々な庭を紹介した。現在の城主・アンリ・カルヴァロ氏は現在も家族で棲んでいる。21世紀になりヴィランドリー城では有機栽培に取り組んできた。農[…続きを読む]

2024年10月21日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(ニュース)
昨日上皇后さまは90歳の誕生日を迎えられた。上皇后さまは今月6日にお住まいで転倒し、右大腿骨上部を骨折して手術を受けられた。今月13日に退院されている。宮内庁によると、退院後は車いすで生活し、毎日1時間以上リハビリを続けられているという。また今年は能登半島の地震と豪雨による被害に心を痛め、ご夫妻で日課の散策を控えられることもあったという。昨日は上皇后さまの誕[…続きを読む]

2024年10月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!芸能人が自宅で使用しリポート!無印良品編
コットン・西村真二が進行。今回は秋の「無印良品」徹底攻略SP。小倉優子、藤田ニコル、たんぽぽ・白鳥久美子が参加。ルール:お買い物の共通予算は4人で5000円。全24種“食べるスープシリーズ”秋の売上TOP3を紹介。第1位は、2010年発売「5種野菜のミネストローネ」。アレンジレシピ「トマトパスタ」を紹介。

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