2024年、異常気象が続いた一年を振り返る。福岡県太宰府市では、35℃を超えた猛暑日が40日連続を含む62日。国内の歴代記録を更新する歴史的な暑さになった。猛暑日を観測した地点は1万地点以上で過去最多。異常な暑さの中巻き起こったのが「令和のコメ騒動」。福井県にある菓子製造会社では、例年は気温が10℃を下回る10月初めから餅造りの作業に入るが、今年は長引く猛暑で11月初めに作業開始したとのこと。また原材料費・燃料費の高騰などから、餅の価格を7％値上げすることに。コメ以外にも、記録的な暑さで作物の葉が焼けてしまったり、苗を植えても枯れてしまう事態に。野菜の不作は今も食卓に影響を及ぼし続け、例年1玉約150円ほどのキャベツが2倍以上の378円に。それでも赤字の値段だという。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県秩父市
- 塩地美澄はパリー食堂を訪れ店主の川邉さんのご飯作りを拝見する。アスパラベーコン巻きフライや八宝菜などを作った。作った料理を試食し「作ってもらう方が美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった塩地美澄は「ソースの味がきいていて衣まで美味しい」などと話した。店を継ごうと思ったきっかけについて川邉さんは「100年以上続いている歴史を途切れさせるのはもったいな[…続きを読む]
- 2024年12月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 千切りキャベツの保存は水に10分さらして水気をきって保存容器で保存すると2から3日シャキシャキのままだ。
- 2024年12月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 農林水産省はきのう野菜の主要15品目のうち大根やキャベツなど7品目の価格が来年1月は平年を上回る見込みと発表。農林水産省は夏の高温と12月の急激な気温低下が要因としている。
- 2024年12月26日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（ニュース）
- 農林水産省はきのう大根、キャベツ、人参、白菜、ジャガイモ、レタス、ブロッコリーなど7品目の価格が来年1月が平年より上回る見込みだと発表した。アキダイ・秋葉弘道社長は「白菜は最悪、半切りで大体去年辺りが98円とか。それがおそらく半切りで300円ぐらいになる」と話した。スーパーアキダイの大根、白菜（半分）平年と年明けの価格を紹介。農林水産省は夏の高温と12月の急[…続きを読む]
- 2024年12月25日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 都内の蒸し料理専門店では、豚バラと干し野菜蒸しが一番人気。ヘルシーで旨味を凝縮した蒸す中華の魅力を伝えている。店では、蒸し料理人気を受け、蒸し麻婆豆腐を新たに考案。ラム肉を使っていて、油の使用量は通常の3分の1となっている。大田区にある和食の食堂でも、蒸し料理が提供されている。レタスなどの野菜を豚肉で巻き、せいろで蒸した蒸し野菜串。レシピ動画の検索で、「せい[…続きを読む]
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