他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月4日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークわがまちスター

神奈川・横須賀の農家の原田憂子さんは4年前から廃棄野菜などを活用してせっけんを作り直売所で販売している。今、最盛期を迎えている冬キャベツ。収穫したものの1割ほどは規格外で廃棄されていた。大地の恵みを余すことなく閉じ込めたキャベツのせっけん作りの一部始終を見せてもらった。まずは刻んだキャベツをジューサーに投入。濃厚なエキスをしぼり出す。次はせっけんのもととなる[…続きを読む]

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2025年2月4日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！NONSTOP！ ESSE

「サーモンのチャンチャン焼き風」の作り方を紹介。まず、サーモンに塩コショウ・小麦粉をまぶす。フライパンにごま油・バターを入れ、サーモンを焼いていく。フライパンを拭き、サラダ油でキャベツ・タマネギ・シイタケ・ニラを炒める。

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2025年2月4日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

あさり豆腐 バター風味の調理。あさりは砂出しをする。鍋にごま油、しょうがを入れ、香りが出るまで炒める。あさりを入れ、酒を入れて蒸す。あさりは口が開いたものから取り出す。スナップえんどうは筋をとり、キャベツはちぎってさっとお湯で茹でる。茹でたらキャベツは葉と芯に分け、千切りにし、水けを絞っておく。スナップえんどうは半分に開く。あさりは粗熱がとれたら身を取り出す[…続きを読む]

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2025年2月4日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVE（オープニング）

北九州市で園児たちが、キャベツの収穫体験を行った。

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2025年2月3日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

年明けから家計を脅かす野菜の高騰。キャベツは平年の3倍以上値上がり（農林水産省発表）。価格の乱高下を繰り返すレタスを安定価格で1日3万個以上出荷している巨大施設がある。宮城県美里町にある東京ドームよりも広い全長500mに及ぶ巨大レタス工場。1日3万〜4万個のレタスを出荷している美里グリーンベース。育てているのはサニーレタスやロメインレタスなど7商品。インド人[…続きを読む]

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