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「キャベツ」 のテレビ露出情報

茨城・神栖から中継。道の駅の青果担当者におすすめされた旬の食材は、ピーマン。ピーマンの直売所を訪ね、レシピを調査することに。店では、1パック55円でピーマンの詰め放題も行っている。神栖はスイカの大産地だったが、ピーマンを作り始めると、砂地がピーマンの栽培に合っていて面積を増やしていったという。ピーマンの選果作業では、手作業で大きさ別に分けている。スタッフにピーマンのレシピを聞いた。まずは、ピーマンの丸焼き。おかかを乗せて、醤油をかけて食べるという。次に、ピーマン味噌とピーマンのコールスロー。次に挙がったのは肉詰め。輪切りにして一口サイズにするのがおすすめだという。次は、煮浸し。鰹節をかけるといい出汁が出て、子どももよく食べるという。次は、丸かじり。スパイスをかけるのがおすすめだという。店のピーマンは、苦みが少なく、甘いのが特徴だという。5時台には、ピーマン味噌を作る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
あす五輪が開幕するミラノの物価。キャベツ1玉はきょう日本では235円、アメリカ・ワシントンでは1137円、ミラノは376円。イタリアの標準税率は22%、軽減税率は電気・ガス・レストランなど10%、一部の食料品などで5%、食料品は4%と段階がある。

2026年2月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
愛知県でも渇水で野菜に影響が出ている。干ばつの影響が大きいダイコンは通常のサイズより短いのが分かる。田原市周辺では1月の降水量が0.5mmで、統計開始以来1月として最少雨量。冬野菜のキャベツ、ブロッコリーも徐々に干ばつの影響が出ているという。渥美半島では豊川用水が使われていて、水源の一部となっているのが宇連ダム。冬場の渇水は19年ぶり。ダムの水位が極端に下が[…続きを読む]

2026年2月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県石岡市
国井さんのごはん作りを拝見。ビーフン、春雨を水で戻す。キャベツ、エビ、イカなどを炒め、ブイヨン、醤油などで味付けして、ビーフンとあわせて「海鮮焼きビーフン」の完成。国井さんは「フィリピン料理 クシーナ」を営んでいる。ニンニク、手羽元などを炒めて、固形ブイヨン、ココナッツミルクなどで味付けし「ココナッツミルクカレー」の完成。

2026年2月4日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビNEWS
農林水産省が発表した野菜の平均小売価格は平年よりタマネギが59%、ニンジンが16%、トマトが14%高くなった。タマネギやジャガイモは夏の猛暑・少雨により生育不良となり、平年比3割以上高値が続く見通し。一方、キャベツは28%、レタスは16%安くなり、今月も葉物野菜のお買い得が続きそうだ。

2026年2月3日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
火曜の良純孝太郎SP生きる世界遺産 冬の白川郷を大冒険
カフェ「いっぷく ちな」では飛騨牛を使用した揚げたてのコロッケやブランド豚の結旨豚を使用した豚まんなどを販売している。白川郷は1995年の世界遺産登録以降観光客が急増していて、これにともなって飲食店の数も急増している。「ふるさと味処 結の郷」ではA5ランクの飛騨牛を注文後に炙る串焼きが人気で、飛騨牛の美味しさを最大限引き出すために塩焼きにしている。また自家製[…続きを読む]

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