他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月28日放送　20:58 - 21:54　テレビ東京

ナゼそこ？（ナゼそこ？）

愛知県のほぼ中央に位置する山奥にある5世帯の集落を訪ねた。木俣俊介さんは自給自足生活を送っているワケあり移住者。名古屋市で将来安泰の職業についていたが、2年前に移住した。ある出来事がきっかかで街での生活を捨て、山奥に移住したという。その謎を探るべく、山暮らしに密着した。ニワトリを飼う小屋を建てるため土を耕していた。動物避けのネットを張った畑では白菜や大根を栽[…続きを読む]

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2026年5月28日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタでみトレ

生成AIの使い方には様々な意見がある。料理をAIに相談して便利に活用している人もいた。実際にAIにキャベツ、もやし、ツナ、春雨、牛乳を指定すると10分以内で作れる「カルボナーラ風春雨」が提案された。キャベツ、もやし、ツナ、春雨を耐熱容器に入れ、牛乳を入れて電子レンジで6分間加熱する。溶き卵、粉チーズ、ブラックペッパーを入れて、隠し味に味噌とバターを入れて完成[…続きを読む]

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2026年5月28日放送　10:40 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS

神奈川・三浦市のもったいない食堂。もったいない食材を使った料理が評判の店。この日店主が仕入れた魚は、オオダイ。大きすぎて刺身に適さないため需要が少なく「規格外」になった。他には、キャベツやズッキーニなどいびつな形や傷で規格外となった野菜を農家から仕入れている。仕入れ方にもこだわりがある。生産者が決めた「適正価格」で仕入れ地域を盛り上げていきたいという。店の看[…続きを読む]

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2026年5月27日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays力士を支える相撲メシの魅力〜大嶽部屋〜

豊ノ島が大嶽部屋のちゃんこ作りに潜入。本日のちゃんこ番は新屋敷・須崎・坂井・虎徹。前日に2時間かけて仕込みを済ませていた。まずはソップ炊きちゃんこ鍋作り。相撲用語で鶏ガラのように細い力士をそっぷ型という。大鵬の教えを守り鶏ガラ・キャベツの芯・しいたけの石づきで2時間かけて出汁をとる。鶏ガラ出汁にかつお出汁・ごぼうを浸していた水を合わせて調味料で味を調整し具材[…続きを読む]

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2026年5月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県大洗町

ご飯は妻と母が作る。鹿島灘はまぐりをつかった「鹿島灘はまぐりの酒蒸し」、キャベツ、天かす、ヤリイカなどを使った大洗のソウルフード「たらし焼き」も作った。

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