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「キャベツ」 のテレビ露出情報

愛媛県の最西端・佐田岬で暮らす人を捜索。じゃこカツ「清海」でスゴイ田舎や秘境で暮らす知り合いを聞くと、店主の清家さんは山中宏さんを教えてくれた。山中宏さん(77歳)は妻・多美代さん(72歳)と佐田岬半島の先っぽで暮らしていた。自宅は城壁の様な石垣に囲まれていた。毎日6時間、約5年かけて1万個以上の石を積み上げたという。庭はツツジやアジサイを植えて庭園のようだった。タマネギやジャガイモなどの野菜も育てている。昼食は漁師からもらったというイサキを刺身と煮付けにして食べた。畑で穫れたジャガイモを使ったコロッケやタマネギも食卓に並んだ。取材ディレクターもイサキの刺身をごちそうになった。
8人兄弟の末っ子だった宏さんは中学を卒業すると大阪へ出稼ぎに行き、研磨材をつくる工場で働いた。多美代さんも高校を卒業すると3年間大阪へ出稼ぎに行った。2人とも親の面倒を見るため佐田岬半島に戻り、漁協で知り合い、宏さん30歳・多美代さん24歳の時に結婚。2人の子どもを立派に育て上げ、結婚47年目を迎えた。雨が降ると何もできないので、2~3時間の暇をつぶせる大谷翔平はありがたい存在だという。山中さんはさらに先っぽに住む宇藤さんを教えてくれた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月11日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TVお金の新常識&ウラ話SP
税理士の山田真哉氏によると、住宅ローンを組む人の約8割は変動金利を選択するが、金利が上昇すると、返済していると思ったらローンが増えているケースがあるという。固定金利に切り替えたり、繰上返済で元金を減らす必要があるという。また、松橋氏は浴室の鏡を掃除するなら、100均で販売されているペーストタイプのクレンザー、ゴム手袋をオススメ。キッチンの焦げ、サビも同じ手法[…続きを読む]

2026年3月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県小田原市
まかないづくりを拝見。パン・ド・カンパーニュにオリーブオイルを塗って、サーモンマリネをな産で「サーモンサンド」の完成。ジャガイモ、ニンジン、上インナーなどを鍋に入れて煮込んで、コンソメで味付けしたら「コンソメスープ」の完成。

2026年3月11日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできるランクアップキッチン
タッカンマリのランクアップレシピの紹介。鶏手羽中に切り込みを入れ、鶏モモ肉と一緒に3分ほど下茹でして一度取り出す。空にした鍋に水を入れ、鶏ガラスープの素・みりん・塩・輪切りにしたジャガイモ・ニンニク・スライスしたショウガ・下茹した肉を入れて火にかける。沸騰したら蓋をして10分煮て、キャベツ・長ネギ・トッポギを入れて茹で汁を別の容器に大さじ4杯分取っておく。[…続きを読む]

2026年3月11日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ(特集)
料理研究家ワタナベマキさんが薬膳スープを紹介。あさり・春キャベツが自律神経をととのえる。鍋に水・酒を入れ、梅干しを加えてほぐして煮立たせ、新たまねぎ・春キャベツを加えひと煮立ちしたら弱めの中火で5分煮る。あさりは身が固くならないよう最後に入れたら「あさりと春キャベツの梅スープ」が完成。旬の食材を使うことでその時期の不調を改善できる。

2026年3月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
続いては今週発売されたセブン-イレブンの新商品。一つで2種類の具材が入った「よくばりサンド」各213円を紹介。注目はたまごサラダにメンチカツ。できたてが自慢のカウンターフードでは来週アップルパイ280円が新登場。

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