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「キャベツ」 のテレビ露出情報

今回は、正門と小島ら3人が料理で対決を行う。シチュエーションは「疲れていても10分で作れる本格料理」。正門は「ブリ大根」、3人は冷凍食品・家電・AIを駆使して「ロールキャベツ」を作る。正門は大根の皮を厚めに切ったり、切込みを入れるなどの時短テクニックを駆使してブリ大根を調理した。一方、小島らは冷凍食品の解凍を最適化する最新家電を使い、ニチレイの定番商品のミニハンバーグを解凍。ニンジンなどは、ボタンを押すだけで好みの粗さに食材をカットできる最新カッターでスライスするなど調理を進め、4つのロールキャベツを作った。審査の前にAぇ!groupが、それぞれ作った料理を試食した。
正門らが作った料理を審査。審査員は、フードジャーナリストの里井真由美さん、調理師学校講師の甲州聡さん、AD3人が務める。「ブリ大根」を食べた審査員は「10分で作ったとは思えないほど味がしみている」などと評価した。一方、「ロールキャベツ」は中の具にあたるファルスに焼き色がついている点などが評価された。さらにADのデヴォーは、出身地の練馬区はキャベツ生産量が1位という豆知識を披露した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月24日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
サタデーウオッチ9(ニュース)
長雨や日照不足の影響で値上がりしていた葉物野菜。埼玉県内のスーパーではきゃべつがほとんど売り切れになっていた。値段が100円から150円ほど下がり販売しやすくなったという。はくさいは税抜き238円から158円、ほうれんそうは258円から128円になるなど葉物野菜はこの1週間で価格が落ち着いたという。

2026年10月24日放送 12:15 - 12:40 NHK総合
探検ファクトリー(探検ファクトリー)
長崎ちゃんぽんの工場は佐賀県吉野ヶ里町にあり西日本の店舗へ配送している。吉野ヶ里町は脊振山の豊かな地下水に恵まれている。長崎ちゃんぽんは明治30年頃に中国出身の中華料理店店主が安くて栄養価の高い食事を提供するために考案した。
長崎ちゃんぽんの工場を探検。キャベツは全国約70か所の契約農家から仕入れていて糖度5度以上のキャベツを使用。15cmにカットしたら3[…続きを読む]

2026年10月24日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
今井が3回目の試作で作るのはキャベツやシャンパンなどが入ったお好み焼きの生地。パンチェッタという、豚バラ肉の生ハムを使う。それを細かく刻んで炒めていく。それらを生地に入れてパルミジャーノ・レッジャーノを足していく。自家製パスタを湯がき粉チーズなどをいれて生地の上にのせてお好み焼きが完成。パンチェッタのクリームチーズを入れてカルボナーラのような仕上がりに。卵黄[…続きを読む]

2026年10月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県守谷市)
やしろ優は森谷さんの家を訪れご飯作りを拝見しサラダやクリーミーパスタなどを作った。作った料理を試食し「いつも通り」などと話した。森谷さんの夫は硬膜動静脈瘻を患い手術とリハビリを乗り越え奇跡の回復を遂げた。

2026年10月22日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
ナゼそこ?(ナゼそこ?)
屋久島山奥で1人で仙人のような暮らしを送る77歳のどうりんさんを取材。1人で山を開拓して家を建てた。出身は岡山で、街の生活は地獄だと語った。アシタバ・ナス・キャベツの甘辛味噌炒めを作って振る舞ってくれた。

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