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「キンメダイ」 のテレビ露出情報

寒くなり、脂乗りと旨みが増した旬のキンメダイ。実は“ある部分”を見るだけで美味しいキンメダイか見分けることができるという。魚のプロによると「一番わかりやすいのは目を見る」とのこと。目が輝くと鮮度が良く、目が白っぽいと鮮度が悪いとのことだった。そのため美味しいキンメダイは“目”が輝いているものとなる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!伊豆旅 乗り放題+ランチ無料 きっぷで行くべきは?
さくらの里では40種の桜が9~5月まで楽しめる。キンメ棒寿司などをいただいた。

2026年4月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!アポなしアサ飯
竹内さんは焼き上げた干物の骨を取り除き、ほぐしたものを試作品のベースにしているそうで、今は干物のほぐし身を入れたコロッケを試作しているという。さらにキンメダイのあら汁、干物のダシ茶漬けなどを「試作朝ごはん」として作り、小川さんと試食。竹内さんは「沼津の干物は広がる余地がある」と話した。今回紹介した竹内さんの試作朝ごはんは、4月18日(土)から土日の朝限定でメ[…続きを読む]

2026年4月5日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
FNN Live News イット!(ニュース)
桜の名所として知られる静岡県西伊豆町の黄金崎。満開のソメイヨシノを見ようと多くの花見客が訪れた。園内ではさくらまつりが開催され、イカスミを使った西伊豆名物の焼きそば「海賊焼き」などが販売された。500円で販売されていたのは干物のセット。きょうは全国的に気温が上がり、千葉県茂原市で6月中旬並みの25.9℃を観測するなど関東や九州で夏日となった。
仙台市の龍宝[…続きを読む]

2026年4月1日放送 1:59 - 3:29 日本テレビ
「恋する胃袋」ー8人の恋したい料理人ー(「恋する胃袋」ー8人の恋したい料理人ー)
最後の指令は今日のディナーで自分の料理で意中の相手の胃袋を掴む。使用できる食材は4つ、星の数が多い人から順に食材を選ぶことができる。調味料・ハーブ類・米・パスタ・小麦粉・卵などは自由。1人目、ランシロウが選んだ食材は豚ロース肉・タマネギ・ダイコン・キャベツ。2人目、アイリが選んだのはピーマン・ナス・豚モモ肉・オレンジ。3人目、ダイコンが選んだのはキンメダイ・[…続きを読む]

2026年3月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
「豊洲市場の手巻き寿司セット」の値段を当てる。正解は11300円で、11500円を予想した三上さんの正解。三上さんは、手巻き寿司を試食した。この商品は、お取り寄せサイト「豊洲市場ドットコム」から購入可能。

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