他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月2日放送　18:25 - 21:48　テレビ東京

有吉木曜バラエティ（有吉大調査！北関東 ”行列に長時間並ぶ人”なら絶品グルメを知っている！追跡！）

栃木・大田原市の「グリル鉄板 dining グリ鉄」へ。お店を紹介してくれた夫婦の旦那さんは「サーロインステーキ」をチョイス。徹底した温度管理の元で熟成した赤身肉を使用している。一方奥さんは「肉屋の本気のカレー」をチョイス。カレーは3日間かけて仕込んでおり、カレーの中にはもちろんステーキまで乗っかった食べごたえ抜群の一品。試食した夫婦は「美味しい」などとコメ[…続きを読む]

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2024年4月22日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所）

トマトチキンカレーを調理。玉ねぎをみじん切り、鶏もも肉を切る。サラダ油でクミンシード・ローリエを火にかけて香りを出す。

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2023年12月20日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays“食”king

リモートで梁宝璋さんに「ラム肉のクミン炒め」「ジャガイモの冷菜」を教えてもらう。炒めものはボウルにラム肉・タマネギ・塩・卵を入れ30分ほど漬ける。臭みをとったラム肉に片栗粉をまぶして揚げ、1度取り出し2度揚げする。フライパンにサラダ油、ラム肉、タマネギ、塩、クミンシード、白いりごまを加えて炒める。最後にパクチー・一味唐辛子を入れサッと炒めて完成。冷菜は細切り[…続きを読む]

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2023年12月8日放送　12:20 - 12:45　NHK総合

きょうの料理（きょうの料理）

おつまみ いろいろ盛りを作る。生ハム、サラミなどを皿に盛り付けて完成。

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2023年11月8日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！おうちで世界ごはん

フライパンで温まった油にクミンシードを加える。香りが出ている頂点で、牛ひき肉を入れる。インドのハイデラバードの料理で、豚肉を使わず牛肉を使う。8から9割ほど火が通ったらタマネギ・シシトウを加える。カレー粉に塩・レッドペッパーを混ぜ、フライパンのなかにまんべんなく加える。しっかり絡めたらトマトを入れる。

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