雛形あきこが箱根であったかグルメを紹介。フリップの情報をもとに自分でお店を探した。1つ目は「開店前から大行列！土鍋の湯葉丼」。

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箱根湯本駅箱根（神奈川）

オープニング映像。

オープニングの挨拶。スタジオでゲストの雛形あきこを紹介した。今回は箱根温泉で冬のあったかグルメ探し。

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箱根温泉

「湯葉丼 直吉」を訪れた。2006年に旅館から湯葉丼店にリニューアルした。湯葉丼＋湯葉刺しセットを味わった。土鍋の湯葉をご飯にのせる。使っている一番搾り湯葉は、豆乳に最初に張った湯葉で旨みもたっぷり。

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湯本（神奈川）湯葉丼 直吉湯葉丼＋湯葉刺しセット

2つ目は「薪ストーブのぬくもりが嬉しい6種のきのこ鍋が人気のたきの家」。箱根湯本駅前野昆布の長寿館で聞き込みをし、小涌谷の山間にあるたきの家を訪れた。6種のきのこが入っているきのこ鍋を味わった。隠し味に胡麻ダレが入っている。鶏のひき肉からでる出汁も旨みたっぷり。

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えのききのこ鍋しめじたきの家なめこひらたけエリンギ吉田本店小涌谷（神奈川）昆布の長寿館湯本（神奈川）箱根湯本駅舞茸鶏の挽き肉

「甘酒茶屋」を訪れた。現在茅葺き屋根の修繕中だった。店の真ん中にある囲炉裏のそばで甘酒を味わった。砂糖を使わない甘酒で、蒸した米に米麹を入れて1時間混ぜ7時間発酵させている。

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甘酒甘酒茶屋畑宿（神奈川）

「箱根・強羅 佳ら久」を訪れた。全70室に温泉露天風呂が備え付けられ、すべての部屋から箱根の景色を楽しめる。雛形は展望露天風呂を堪能した。

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強羅駅強羅（神奈川）箱根・強羅 佳ら久

金目鯛しゃぶしゃぶコースを味わった。先付はハマグリと生ウニなど。下には下仁田ネギのピュレが隠されている。前菜は鯛の昆布締めや煮穴子の白和えなど。お造りはマグロ、クロムツ、石鯛。しゃぶしゃぶの金目鯛は稲取、下田産にこだわっている。

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ウニエゾアワビクロムツネギハマグリマグロ下仁田ねぎ下田（静岡）強羅（神奈川）石鯛稲取（静岡）箱根・強羅 佳ら久金目鯛

今回は味坊集団のオーナー、梁宝璋さんにラム肉料理を教えてもらう。

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ラムフレンチチョップラム串焼きラム肉上野（東京）羊香味坊

リモートで梁宝璋さんに「ラム肉のクミン炒め」「ジャガイモの冷菜」を教えてもらう。炒めものはボウルにラム肉・タマネギ・塩・卵を入れ30分ほど漬ける。臭みをとったラム肉に片栗粉をまぶして揚げ、1度取り出し2度揚げする。フライパンにサラダ油、ラム肉、タマネギ、塩、クミンシード、白いりごまを加えて炒める。最後にパクチー・一味唐辛子を入れサッと炒めて完成。冷菜は細切りにしたジャガイモ・ニンジンを茹でる。ザルにあげて湯切りし水で冷やして水気を取る。野菜に酢・砂糖・ごま油を加え、和えて器に盛りパクチーの葉の部分を飾って完成。レシピはホームページに掲載。

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よじごじDays 番組公式サイトクミンシードジャガイモジャガイモの冷菜タマネギニンジンパクチーラム肉ラム肉のクミン炒め

電子レンジで直火のような調理ができる「MUK レンジメートエブリ」の通販情報。熱を集めて鍋底を340度の高温にする特許取得の構造。お求めは電話0120-441-222、もしくは「ジャパネット」で検索。

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Japanet senQuaMUKレンジメートエブリ

ダイソン Hot＋Cool＜AM09＞の通販情報。羽根のない扇風機のスリム・軽量モデル。冷風・温風の1台2役。お問い合わせは0120-441-222、または「ジャパネット」で検索。

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Japanet senQuaダイソンファンヒーター hot＋cool＜AM09＞

「ゆうがたサテライト」の番組宣伝。「ダイハツ 全車種出荷停止」

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ダイハツ工業

誕生月別明日の運勢を伝えた。

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橋本京明

次回予告。

エンディングの挨拶。