続いてはソースの味をチェック。評価ポイントは、「肉のえぐみを消し、うまみを底上げするスパイス使い」。肉の味で1位だったハウス食品の「カレーでニクる。豚肉」（473円）のソースを試食。「見た目より重くない」、「炒めた玉ねぎの甘味が心地よい」、「オシャレなのに懐かしさもある」などと斎藤さんらは話した。また、「カレーでニクる。豚肉」のソースには玉ねぎやしょうがの他に味噌が入っているようで、豚肉との相性も良く、「日本人好みのコク」などと語った。続いて、具材の満足度で1位だったニシキヤキッチンの「角煮とたまごのスパイシースープカレー」（790円）のソースを試食。チキンべースのスープに14種類のスパイスが使用されており、ホールスパイスや粗挽きスパイスも使用されている。各社の個性が光るソースの味部門、1位に輝いたのは無印良品の「素材を生かした ごろごろ野菜と豚ひき肉の大盛りカレー」（390円）だった。「ほどよいスパイス感がある」、「まるで料理上手が作った家庭のカレー」となどと斎藤さんらは話した。また、豚ひき肉がソースのうまみを引き立たせているようで、「ひき肉がすごく効果的」などと語った。
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「クミン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月13日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- テーマは「お盆に大集合！同窓会でうま辛ゴチ」。VIPチャレンジャーとして登場したのは、過去にゴチメンバーだった中条あやみ・高杉真宙・池田エライザ。うま辛ゴチのルールを説明。料理メニューに1～5辛まである。3辛だと3回、5辛だと5回、抽選に参加できる。金色だと賞金30万円、銀色だと賞金10万円、赤色だと1品目の料理の正解金額が分かる、白色だとハズレ。舞台はヒル[…続きを読む]
- 2026年8月10日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおびトレンドの現場
- 埼玉県・所沢市にある狭山スキー場で、おすすめのグルメを紹介。「狭山 牛すじカレー」は、国産牛の牛すじを3時間煮込んでる。お米は国産のこしひかり、そしてクミンなどのスパイスを20種類ほど使ってる。「濃厚魚介豚骨ラーメン」は、スープにこだわりがあり老舗乾物店から仕入れた鰯節を使ってる。「骨付きベーコン」は、サイボクのオリジナルの豚であるゴールデンポークで、希少部[…続きを読む]
- 2026年8月7日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・タサン志麻さんが、川田裕美・高橋文哉・野村康太に料理を振る舞った。完成12品目は「コルドンブルー風春巻き」。全員のリスエストを盛り込んだ簡単フレンチ春巻き。高橋文哉は「マジでうまい、これ！」などとコメントした。完成13品目は「ブリック」。半熟卵にピリ辛ハリッサが相性抜群。春巻きの皮で再現したチュニジア料理・ブリック。川田裕美は「カレーに入ってい[…続きを読む]
- 2026年7月31日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 坂上どうぶつ王国真夏のどうぶつ大家族2時間SP
- 長男がサプライズ帰省し廣川家はみんなが大喜びだった。その後みんなですっぽんラーメンを完成させ味わった。VTRを見た神尾楓珠はジビエに苦手意識はないと話した。
竹林で竹を切りトルコ料理のシシケバブを作る廣川家。次男はスパイスを調合し長女はピタパン作りを行った。その間長男は母親に髪を切ってもらった。そしてシカ肉ミンチとスパイスを混ぜシシケバブを作り、マヨネーズ[…続きを読む] - 2026年7月30日放送 19:00 - 20:00 TBS
- プレバト！！俳句ランキング
- 俳句ランキング、第1位は谷まりあ。70点で才能アリ。谷の俳句は「白服の母と恋バナクミンの香」。夏井先生の添削はなし。
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