他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月6日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん in パリ

志麻さんは過去にスルメイカを使ったフレンチイカ飯やナスを使ったうなぎとナスの和風テリーヌを作った。続いて薄切り肉と納豆を使った長ネギの豚肉巻き 納豆オレンジソースや木綿豆腐を使った豆腐のクスクスサラダやニンジンと塊肉を使ったブッフ・オ・キャロットや野菜を使ったポタージュ・キュルティバトゥールやレンズ豆とニシンの薫製を使ったニシンの薫製 レンズ豆添え ハーブの[…続きを読む]

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2026年2月28日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

からし菜はアブラナ科の植物で菜の花や小松菜の仲間。弥生時代に中央アジアから日本に伝わったといわれる。初夏に実らせた種はカラシ・マスタードの原料に使われる。千葉・千葉市でからし菜栽培が始まったのは江戸時代。標高が高い土気地区は都心と比べる冬場の平均気温が2℃低く、厳しい寒さがからし菜の辛みをアップさせる。辛みと爽やか風味のもとのイソチオシアネートは免疫力アップ[…続きを読む]

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2026年2月24日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間プランター菜園

去年種をまいたボックス式パズル菜園。渡辺さんは赤カブ・白カブで市松模様をデザインし、森さんはコマツナ・ミツバなど4種類を育てていて、2人は収穫を行った。

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2026年2月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅宮城県名取市

ラッシャー板前が三浦農園を訪問し、七代目の三浦さんに声をかけた。いまの旬はセリで、水に入って収穫していく。三浦さんによるとセリは根っこが美味しいという。

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2026年2月11日放送　16:00 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「鶏肉のチョコレートトマトソース」を作る。鶏もも肉に塩・コショウをふりオリーブオイルで焼く。別のフライパンでオリーブオイル・ニンニクを加熱する。トマトを加えて炒める。ケチャップ、チリパウダー、水、高カカオチョコレート、粉末にしたカシューナッツを順番に加える。皿に鶏肉、チョコレートトマトソース、アーモンド、クレソンを盛り付けて完成。

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