「（？）を摂取していた人は認知機能低下リスクが46％減った」と令和の新常識が出題された。正解はコーヒー。北品川藤クリニックの石原院長は、クロロゲン酸、トリゴネリン、フェニルインダンが認知症の予防効果があるという報告があると話した。クロロゲン酸は血管の老化を防ぎ、トリゴネリンは神経細胞の成長を促す。フェニルインダンは、アミロイドβの沈着を抑制する。喫茶店ALETTAを営む91歳の栗原さんは、店内清掃とランチ定食を1人で切り盛りしている。新聞を読みながらコーヒーを飲むのが日課。
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「クロロゲン酸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月24日放送 16:05 - 16:20 NHK総合
- 15分であしたが変わるトリセツショー15分であしたが変わるトリセツショー 朝編
- 美肌や2型糖尿病の予防にも効果があるというコーヒー。お湯の入れ方ひとつでコーヒーの味は変わる。日本を代表するバリスタ・石谷貴之さんがいれたコーヒーと番組ディレクターがいれたコーヒーを街の人に飲み比べてもらったところ、「全然違う」といった声があがった。52人中49人が違う味と判定。そこで実際のバリスタのいれかたを紹介。豆とお湯の量は1：15、お湯の温度は90℃[…続きを読む]
- 2025年11月20日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！コーヒーvs紅茶 名医が教える！最強の飲み方＆新常識
- 紅茶のフラバノールも心臓・血管の機能改善につながる働きが報告されている。今、日本で空前の紅茶ブームが起きている。ヌン活ができるお店が増加中。ヌン活＝アフタヌーンティーを楽しむ活動。スターバックスもティー特化店をオープン。全国に24店舗。今後も少しずつ増やしていく予定。街ではコーヒーから紅茶に切り替えた人も。紅茶業界全体の売り上げも順調で、2024年には約23[…続きを読む]
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