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「グルタミン酸」 のテレビ露出情報

「『痛い!』と感じる仕組みは電気信号&化学物質のリレー」について、兵庫医科大学の神田浩里助教が解説。人が痛みを感じるとき、電気信号→化学物質→電気信号→化学物質という情報を伝えるリレーが体の中で行われている。手が何かにぶつかって刺激を受けると、末梢神経(脳・脊髄以外)が外からの刺激の情報を中枢神経(脳・脊髄)に送る。すると、中枢神経がその情報を分析して「痛い!」と判断する。このときに初めて「痛い!」と感じる。個人差はあるが、刺激を受けて「痛い!」と感じるまで約0.3秒以内。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
日本人はアボカドが大好き。メキシコ産アボカドの輸入国は1位・アメリカ、2位・カナダ、3位・日本。スーパーセルシオ和田町店では去年10月約300円だったがきょうは108円。メキシコで豊作でかなり安くなったという。アボカドは世界一栄養価の高いフルーツとも言われる。食物繊維はバナナの約5倍など、グルタミン酸が多いので料理に足すとうま味がUPする。美味しいアボカドの[…続きを読む]

2026年2月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
青森・青森市にやってきた航くんと楽くんが訪ねた「鶴亀屋食堂」は創業から80年以上、3代目店主が自ら市場に足を運び、その日一番いいマグロを仕入れて出すこだわりのお店。熟成させたマグロを使ったお店自慢のマグロ丼。県のブランド米・はれわたりの上に赤身・大トロ・中トロをふんだんに乗せたら、丼からこぼれるほどマグロが乗った「本マグロ丼(中)」4400円の完成。店主さん[…続きを読む]

2026年1月22日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!本気肉調査隊
今回は小伝馬のえいた。和牛オリンピックで脂肪の質賞受賞の絶品和牛が味わえる。はっしーの一押しは看板メニューの「厚切り塩ハラミ」。小豆島のオリーブの絞り果実で育ったオリーブ牛のお肉を使用することで、きめ細かい脂質となっている。ニンニクの醤油漬けをのせるのもオススメ。

2026年1月17日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本くらしり
「イタリアンみそ煮込みうどん」を紹介。水に白だしを加え、米みそにトマトの缶詰とソーセージを入れ火にかける。冷凍のままうどんを投入し、しょうゆなどでコクを出す。その後ほうれん草などをいれて完成。

2026年1月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!売り場で直聞き密着
売り場で直聞き密着、サミットストア ららテラス HARUMI FLAG店で一番人気の鍋つゆは前回ライフ一番人気だったミツカン「ごま豆乳鍋つゆストレート」だった。ごま豆乳鍋つゆは累計1億個以上を販売、ミツカンでも人気No.1、鍋つゆ市場でも日本一の売上を誇る鍋つゆという。サミットでは青果コーナーに野菜に特化した鍋つゆ、鮮魚コーナーには海鮮に特化した鍋つゆなど食[…続きを読む]

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