富山県富山市の県民偏愛グルメ「ぼてやん」を紹介。提供までに時間がかかるため県民はその間に焼きそばを食べるのが常識だという。ぼてやんの正体はお好み焼き。店名「ぼてやん多奈加」からとったものであまりに美味しくて県民が「ぼてやん」と呼び始めた。ぼてやんのお好み焼きの生地は小麦粉とキャベツのみで山芋は使わない。肉は豚バラを使用。キャベツの水分量によって生地のかたさを調整している。四角く包むように焼くことで蒸し焼き状態になりふんわり焼きあがる。約40分かけてじっくり火を通したらケチャップ、ブレンドソース、マヨネーズ、カラシをかけて仕上げる。ぼてやんは全9種類で1番人気は「ミックス玉」。他にも「昆布玉」も人気。富山県は昆布の消費量が全国トップクラス。その理由は江戸時代中期から明治30年代にかけて大阪から北海道まで航行した北前船。伏木港が寄港地で北海道の昆布が大量に荷下ろしされたのが昆布文化の始まりといわれている。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月13日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- １分間の深イイ話深イイ話2時間SP
- WBC過去5回中3回の優勝を誇る日本。連覇を目指す日本としては絶対に負けられない決勝トーナメントが15日（日）午前10時から始まる。準々決勝の相手は南米ベネズエラに決定。メジャーリーガー22人を擁し、驚異の打撃力と守備力を誇る。注目選手は、アクーニャJr.、ルイス・アラエス。
ベネズエラに勝つと次はイタリアvsプエルトリコの勝者と当たる。イタリアは予選ラウ[…続きを読む] - 2026年3月13日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩元気なご長寿さん一歩一会
- 駄菓子屋 狛もんを訪問。こちらはシルバー人材センターの方で雇用を促進するために、シルバーで運営する駄菓子店。
- 2026年3月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，けさの見出し 知りTIME
- アメリカの経済誌「フォーブス」が毎年恒例の世界長者番付を発表した。今年の世界No.1お金持ちは「テスラ」「スペースX」CEOのイーロン・マスク氏。資産額は約133兆円。2位のグーグル共同創業者のラリー・ペイジ氏に90兆円の差をつけるダントツのお金持ち。133兆円という額は日本の国家予算を上回っている。日本勢のトップはファーストリテイリングの柳井正氏で32位。[…続きを読む]
- 2026年3月12日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？人生激変した家族SP
- 向津具半島には突然人生が激変した家族がもう一組いた。鹿が横切るような道路を進んだ先に住んでいたのは堀之内健さん（43歳）。1500坪（テニスコート約25面分）の土地が付いて家賃は年間3万円（月2500円）。二男・来くん（5歳）は恥ずかしがり屋で隠れてしまった。密着スタッフは東京から持参したお土産のクッキーを渡して近づいた。移住当時は老朽化で家がボロボロだった[…続きを読む]
- 2026年3月12日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 潜入！リアルスコープ（潜入！リアルスコープ）
- 最新ロケット打ち上げの裏側を紹介。最新H3ロケットの最前線に完全密着する。種子島の大きさは横浜市とほぼ同じ。鉄砲伝来の地で、モニュメントなどロケットを感じさせるものが多くある。種子島宇宙センターに来訪。東京ドーム200個分という広大な敷地に、ロケットの発射場、管制室などがある「宇宙への入り口」。射場技術開発ユニットの香門麗さんが出迎えてくれた。ここではH3ロ[…続きを読む]
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