他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月10日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

神奈川県の米の生産量1位は平塚市。はるみは平塚市が開発に19年の歳月をかけ2015年にデビューした。夜間に水を引き入れて田んぼの温度を下げるという。日中は稲穂に糖分など養分を多く蓄え、夜間は気温が低いと稲穂に養分を蓄積する。昼夜の寒暖差で米が大きく膨らみ甘みが増す。夏場に水を切りヒビを作って肥料を撒く。はるみを精米した。
お釜と米を傷つけないようにボウルで[…続きを読む]

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2026年10月10日放送　0:32 - 1:33　NHK総合

六角精児の呑み鉄本線・日本旅（六角精児の呑み鉄本線・日本旅）

列車は広島県から島根県へ。JR西日本で標高の最も高い727m地点を通過した。出雲坂根の3段式スイッチバックは木次線名物。備後落合から約1時間半で亀嵩駅に着いた。亀嵩は砂の器の舞台となった場所で、駅舎内の店で器に直接つゆをかける割子そばを味わった。町が出資して立ち上げた奥出雲町の酒蔵をれた。コシヒカリを使った純米大吟醸を試飲し、改良八反流を使った純米酒と改良雄[…続きを読む]

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2026年10月4日放送　6:00 - 6:45　TBS

バナナマンの早起きせっかくグルメ！！見るだけで腹ペコになる全国絶品グルメ

新潟市でグルメを探す日村はオススメされた「鳥栄」へ。名物の半身揚げは厳選した国産鶏肉500gを15分じっくりと揚げた一品。これをコシヒカリの新米と共に供する「若鳥から揚げ定食（半身）塩」は一番人気のメニュー。日村は半身揚げを試食し「肉の旨味が溢れてる」と絶賛した。

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2026年10月2日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！情報お急ぎ便　1.25倍速ランキング

1位 コシヒカリ。1956年福井で誕生。5キロ3300円ほど。産地ごとの個性を楽しめる。

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2026年9月30日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー未来をここからプロジェクト

清水1号がコシヒカリより背丈が約20cm低いが茎が丈夫。激しい雨風でも倒れない。作ったのは平均年齢78歳の農家グループでほとんどが元公務員。稲の品種改良は本来専門機関が行う。コメの品種改良は成功率が低い。品種改良の素人だからこそ常識にとらわれない発想で背丈の低い稲を選択。品種改良を始めて7年後清水1号が完成。2019年新品種として登録。

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