他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月12日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

「サク！トロ！な白い春巻き」とは。カットしたネギ・ショウガ・ニンニク・鷹の爪で香味油を作る。ナスはヘタを取り切れ込みを入れる。白子は揚げる。鍋に白だし・山椒・水溶き片栗粉を入れ、仕上げにネギを入れれば「出汁あん」の完成。素揚げした白子とナスに塩コショウし、あんと合わせたらトロトロの白いあんが完成。春巻きの皮で包み香味油で揚げ、盛り付ければ「ナスと白子のコクト[…続きを読む]

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2025年12月10日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「白菜のうま煮」のレシピを紹介。ごま油でニンニク・ショウガ・豆板醤を加熱。豚バラ肉薄切りを加えて炒める。厚揚げ・生きくらげ・むきえびを加えて炒める。合わせ調味料を加えて絡める。蒸し焼きした白菜を加えて絡める。水溶き片栗粉でとろみをつける。皿に盛り付けて完成。

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2025年12月6日放送　19:00 - 19:56　日本テレビ

嗚呼！！みんなの動物園（嗚呼！！みんなの動物園）

アンゴラ村長と菊次郎の元にやって来たのは保護猫コシマさん。1年半前、多頭飼育崩壊の現場から保護された。その後譲渡会に何度も出たが引き取り手が現れなかった。人見知りの菊次郎は以前保護猫ルナを預かった時には人見知りからの緊張で2日たってもトイレをしなかったが、コシマさんの預かり1日目でトイレをした。一方、コシマさんはご飯をガツガツ食べてトイレ、なでることに成功し[…続きを読む]

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2025年12月3日放送　4:15 - 5:00　NHK総合

国際報道SPOT LIGHT INTERNATIONAL

アグロフォレストリーとは農業と林業を組み合わせた概念のこと、木を含む異なる2種類以上の農作業を一緒に育てるとされている。森を維持しながら農業を営み収入を得ることが重要。COP30の期間中に繰り返し行われた森林保全を訴えるデモ。ブラジルのルーラ大統領は貧困の解消を進めることが重要だと訴えた。アマゾンの南西部では地域に暮らす先住民族がえアグロフォレストリーに取り[…続きを読む]

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2025年12月2日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県銚子市

ぎょ魚蔵部のまかない作りを拝見。マグロのカマ焼き、豚肉のコチュジャン焼きを作った。家族3人で試食し「脂が乗ってる」「塩加減がちょうどいい」などと話した。

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