「吟壌桃のかき氷」を作る。桃をすりおろしとみじん切りにする。グラニュー糖・レモン汁を加えて煮込みミキサーにかける。天然氷をけずり練乳ソース・ヨーグルトクリーム・吟壌桃をはさんで最後に桃ソースをかけたら完成。
「吟壌桃と常磐ヒラメのタルタル」を作る。暁星・常磐ヒラメ・常磐ヒラメを小さくカットして冷やす。エシャロット・パセリ・調味料・オリーブオイルを加えて混ぜたら完成。
「吟壌桃と麓山高原豚のポワレ」を作る。吟壌桃を大きめにカット。オリーブオイルでベーコンを炒める。塩・コショウを振った麓山高原豚のヒレ肉を焼く。麓山高原豚を取り出し、吟壌桃を炒めて塩・コショウを振る。皿に盛り付けて乾燥ケールを添えたら完成。
「吟壌桃と常磐ヒラメのタルタル」を作る。暁星・常磐ヒラメ・常磐ヒラメを小さくカットして冷やす。エシャロット・パセリ・調味料・オリーブオイルを加えて混ぜたら完成。
「吟壌桃と麓山高原豚のポワレ」を作る。吟壌桃を大きめにカット。オリーブオイルでベーコンを炒める。塩・コショウを振った麓山高原豚のヒレ肉を焼く。麓山高原豚を取り出し、吟壌桃を炒めて塩・コショウを振る。皿に盛り付けて乾燥ケールを添えたら完成。