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「コリアンダーシード」 のテレビ露出情報

和歌山県の秘境の地に暮らす家族に密着。築150年・4LDKで光熱費は月1000円。薪ストーブがコンロ代わりでガス代は0円。お風呂は太陽熱を利用してお湯を沸かしている。電気は太陽光パネルで発電し極力買う電力を最小限に抑えている。飲料・生活用水は山からひいた沢水。色川地区はほとんどの家が水道代0円だという。色川地区は10年間で130人以上の移住者が増え現在人口310人のうち半数以上が移住者。
米・野菜は畑で自家栽培。お肉は近隣の住民と野生の鹿肉を野菜と物々交換でシェア。衣類は物々交換所で不要なものは提供し欲しいものは無料でもらえるシステムで賄っている。生活費は激安な一方、車の維持費は約3万円かかるという。あさこママは子どもたちに大自然の中で生きる力の価値をこの生活を通して知ってほしいという。夕食はとれたて野菜を使用したカレーを作った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月17日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
世界頂グルメいま世界が夢中な国SP
人口14億人を突破、世界的企業のトップに続々就任するなど急成長が止まらないインド。アジア有数の屋台大国でもある。地元メシを槙野智章が調査。野菜市場は安くて新鮮なためスーパーよりも人気で多くの人が集まっている。槙野は「ガッバル カリー チャワル」のカリーチャワルについて話を聞いた。大きな鍋でスパイスを炒め、ヨーグルトと水で豆粉を溶いた液体・バター・ショウガなど[…続きを読む]

2024年1月31日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビうま撮
三軒茶屋にある女性客で賑わう「キクヤ」には一風変わった「スパイスが効いたカレーを合わせたおでん」がある。ダシがたっぷり染み込んだ厚揚げや卵・大根。和風だしで煮込んだ具材と辛さよりも香りが強いコリアンダーシード・クミンなどを合わせたインドのカレー「サンバル」をあわせるとスパイシーさを感じられるさっぱりした旨味のたっぷり詰まったおでんが完成。さらにコリアンダーな[…続きを読む]

2024年1月27日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?予約が取れない!10分ティーチャー
4つ目は「とろけるスイーツハルマキ」 。みかん2個の皮をむき、みかんの皮の上に実を1個分並べていく。余った実は食べてしまってよい。この上にブラックチョコレートを割って並べる。コリアンダーシードをまぶす。ない場合は黒胡椒でよい。これにみかんの皮をかぶせ、しっかりと春巻の皮で巻きつける。弱めの中火で揚げ焼きして完成。

2024年1月6日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
1泊家族(1泊家族)
和歌山・色川地区に暮らす、外山さん一家を取材。色川地区はほとんどの家が水道代0円で、10年間で130人以上の移住者が増え、人口310人のうち半数以上が移住者。外山家で、夕食にとれたて野菜を使用したカレーを作った。

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