「ゴーヤーチャンプルー」を調理。ゴーヤーを半分に切り、種を除いて切り分ける。ちぎった木綿豆腐を塩をふって炒めて取り出し、ゴーヤーに塩をして炒める。ゴーヤーを炒めるときには植物油は多め。ゴーヤーを取り出し、豚肉（好みの部位）を塩・こしょうをして炒め火が通ったらゴーヤーと豆腐を戻し入れる。しょうゆは鍋肌から入れる。溶き卵を2回に分けて入れ、炒め合わせたら完成。削り節・みそだけで作ったかちゅーゆを添えるのがオススメ。
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「ゴーヤー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビシェアTOPICS
- ゴーヤーが大好きなわんこ。
- 2025年9月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県小山市
- 茨城県筑西市でご飯調査。
- 2025年9月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！野菜売り場で得情報発見
- 野菜売り場で得情報発見、野菜以外にも売られているものとして調味キットがある。かぼちゃ横にはかぼちゃの煮物のたれ、マッシュルームの横にはアヒージョの素などその野菜を使い作れる材料セットが販売されている。にらの横にはチヂミの素が置かれている。購入は料理を始めたばかり、簡便・時短を求める共働きのお客さんなどが多く、メニュー提案のために取り扱っているということ。モラ[…続きを読む]
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