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「サケ」 のテレビ露出情報

秋サケが不漁の予測。なだ万高輪プライムでは今月から懐石料理の1つに秋サケを使ったメニューを展開。値上がりが起きているという。北海道は秋サケ漁獲量日本一を誇る。襟裳岬では秋サケの定置網漁が先週から開始。初競りで最高値は11万1134円。2024年以降最高値。北海道全体では不漁が予測されている。北海道立総合研究機構によると、秋サケ来有数は減少傾向。去年は過去最低水準だったが、今年はさらに下回る予測に。不漁だった去年の6割ほどで平成以降最も少ない見込みとなっている。不漁の原因は海水温の上昇。えさとなるプランクトンが減っていることが不漁につながっているとみられる。筋子やいくらも高値となっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月26日放送 13:00 - 14:25 テレビ東京
日経スペシャル 見直そうニッポン見直そうニッポン! 2025年の問題はコレで解決!?
日本が解決すべき2025年の問題。コメ不足が日本を襲った。新しい技術が生まれている。代替フードの技術が向上している。こんにゃくからできているマグロなど。こんにゃくからできたねぎとろなども。豆腐で作られたウニ。相模屋食料が「うにのようなビヨンドとうふ」をつくった。豆腐でできたフォアグラもある。食品を造形できるこれまでにない調理器具がある。3Dプリンター製の培養[…続きを読む]

2025年12月26日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルNEWSドリル
今年相次いだ魚の異変。背景の一つとして注目されているのが7年9か月続いた黒潮大蛇行の終息(気象庁と海上保安庁が8月に発表)。サンマの水揚げ量は6万1269トンで去年と比べて6割増、スルメイカの漁獲枠は2万7600トンで当初の4割超引き上げ、シラスウナギの漁獲量は約2490kgで34年ぶりに2000kgに。
今年相次いだ魚の異変。2つ目は日本近海の海面水温上[…続きを読む]

2025年12月26日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャイン(ニュース)
アメ横商店街の持丸水産ではサケの不漁に伴いイクラや筋子などの値段が上がっているとのこと。一方でマグロは3年前から値段が変わっていないという。今回は予算1万円でどれだけ買えるか挑戦し、栗きんとんやマグロなどが入った。ここで選んだセットを「サン!シャイン1万円セット」として28日まで販売するとのこと。

2025年12月25日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
北海道産のイクラの価格が高騰している。原因は秋サケの記録的な不漁で、ことしの北海道内の漁獲数は去年同時期比で7割ほど減少。最盛期の2003年比では10分の1まで落ち込んでいる。資源確保のために稚魚の放流も行われているが、専門家は「海水温上昇で多くが生き残れず漁獲数が減ったのでは」と分析している。北海道・斜里町ではふるさと納税の返礼品としてイクラが人気だが、す[…続きを読む]

2025年12月24日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
世界の何だコレ!?ミステリー(世界の何だコレ!?ミステリー)
9月、中国では超大型スーパー台風「ラガサ」が上陸。インドでは5月下旬に始まったモンスーンによる豪雨が通過月にわたり断続的に続き、至る所で川が氾濫。7月、フランスでは熱波に襲われ各地で40℃超えに。トルコでは7月下旬の気温が55℃を記録した。8月、オーストラリアでは40年ぶりの大雪に。
このまま行くと季節は四季から二季になるという。気象庁は25℃以上の日を夏[…続きを読む]

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