食の一流が激選、お手軽ご当地麺。パスタ世界一シェフが買ってる、厳選素材焼きそば麺。使用している小麦粉は国産小麦100％、小麦の風味豊かなもっちりとした弾力のある麺が特徴。 パスタ世界一シェフいわく、家で焼きそばを作る時はこれとのこと。試食したSHELLYたちからは、冷めても美味しそうとの感想が出ていた。製造工程で油を使っていないことから、冷めた時に油でギトギトになったり麺がくっつてしまったりしないとのこと。パスタ世界一シェフがオススメするアレンジは、納豆トッピングとのこと。違和感なく発酵の旨みがプラスされるという。スタジオにはアレンジレシピが登場。