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「ザクロ」 のテレビ露出情報

トルコの地中海沿岸はザクロの産地として知られ、チュタク村では冬支度にザクロソースが作られている。棒で叩いて身を取り出す手法は約150年変わらないのだといい、ザクロの実を絞って果汁を出していく。祖母の世代から変わらない製法なのだといい、煮詰めることで長時間の保存が可能になりサラダなどの万能調味料となる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月5日放送 22:00 - 22:30 テレビ東京
新美の巨人たち新美の巨人たち
伊藤若冲の果蔬図巻には没骨法など多彩な技法が使用されている。近衛がなぜ伊藤若冲の真筆とわかったのか?岡田秀之さんは翌年い書かれた菜蟲譜と画風や形が似ていたためだという。

2024年9月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
ビリビリドボンゲームは川島チーム・くっきー!チーム・西村チームに分かれて対戦。野菜や果物が水に浮くかどうか予想し、水に浮くものは10個沈むものは2個。水に浮くと思う食材を1付んいないに選び水槽に入れ浮いたら成功沈んだらチーム全員がビリビリイス。川島チームはみょうがを選択し成功、西村チームはココナッツを選択し成功、くっきー!チームはトレビスを選択し成功、川島チ[…続きを読む]

2024年9月2日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
グレーテルのかまど(グレーテルのかまど)
今回は暴君と知られる古代ローマ皇帝・ネロが愛したとされるのが雪のデザート。ローマにはかき氷の屋台が並ぶ。古代ローマ時代、アルプスから運んだ雪を食べたり飲んだりして楽しんだ。当時雪のデザートはお金持ちの間で楽しまれる特別な一品だった。ヤマザキマリははちみつ、ザクロなどがのっていたと予想した。

2024年7月29日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
ネプリーグ(ネプリーグ)
1st STAGEはノンストップDJ。木10ドラマ「ギークス」チームが挑戦。リズムに合わせてスーパーフードを見て名前を答える。「アーモンド」「ココナッツ」「クルミ」などと答え、12問連続正解。12ポイント獲得した。
1st STAGEはノンストップDJ。木10ドラマ「ギークス」チームが挑戦。リズムに合わせて教科書に載っている同じ作家が書いた2作品を見て(?[…続きを読む]

2024年7月6日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ青の都を巡る サマルカンド
ウズベキスタンのナンは、一般に想像するものと違い丸くて分厚いのが特徴。ナンを2つ購入した。市場の奥には、新鮮な果物や野菜などが所狭しと商品が並んでいる。ザクロジュースを飲んで南圭介は、しっかり酸味もあるのでフレッシュさを感じるなどとコメントした。街のひとたちにも大人気だという人参の酢漬けを、ナンと合わせて頂く。南圭介は、想像以上に合う、人参の漬けた酢の感じと[…続きを読む]

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