他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月23日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！年末年始のグルメスポット！上野・アメ横SP

ことし9月にオープンした「鮨とおでんISSEI築地三代目」。おでんと新鮮なお寿司を1貫からリーズナブルに食べられる。手掛けているのは、銀座にある高級かに料理専門店。銀座の店で使っているのと同じ本ズワイガニをおでんだしでしゃぶしゃぶにする蟹しゃぶおでん。木南らは試食し、蟹のうまみとおでんだしの味がちゃんと絡んでいるなどと話した。蒸し海鮮すしシューマイは、しゃり[…続きを読む]

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2024年12月23日放送　1:30 - 1:58　フジテレビ

何するカトゥーン？（何するカトゥーン？）

こだわりの鍋を手作りして最後に最高の〆を食べながら今年を締めくくる。上田が作る〆鍋は担々鍋。ニンニクをみじん切りにしショウガ・ひき肉・豆板醤とともにゴマ油で炒める。醤油を数滴入れ味を整える。白菜・チンゲン菜・油揚げ・しいたけ・山芋・ひき肉を切りスープで煮込む。担々鍋を試食した。

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2024年12月19日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ

広島・世羅町から中継。世羅町は元々マツタケの産地として有名だったが、中々マツタケが収穫できなくなり、マツタケを安定して収穫しようと研究を重ね、マツタケのようなキノコの栽培に成功した。秋の山の環境を再現することにより、1年中収穫ができるとのこと。このキノコはシイタケの仲間だという。

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2024年12月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅冬休み！大勢で囲むあったかご飯特集

大正6年創業の“祭 うえの”の店主である上野さんがご飯を見せてくれた。食卓には「ポテトグラタン」「ミルク鍋」「おから炒め」などが並んだ。

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