他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月6日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん in パリ

日本とフランスが融合した独自料理に感動が止まらない杏。志麻さんはタルタルステーキを日本食材でアレンジ。焼いたステーキを細かくカット。これに合わせるのは納豆。みょうが、大葉、ネギなどの薬味を入れて、卵を落とせば和風タルタルの完成。アレンジで薬味をいれたりカボスを混ぜたりするのもいい。他にも大根をコンソメで煮詰め、大根と合わせるのはブリ。塩コショウと小麦粉をつけ[…続きを読む]

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2026年3月3日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

中国料理 小島飯店は1965年創業。チャーハンセットは鶏ガラスープで作るラーメンとパラパラのチャーハン。9年前、太一さんの父が病に倒れ太一さんは店を継いだ。太一さんは店を手伝った経験だけで料理を本格的に学んだことはなかった。合わせ調味料はメニューごとに合わせておき1人前の食材セットは材料を小分けに準備しておく。スピード調理で味がブレないという父が考え出したア[…続きを読む]

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2026年3月2日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県足利市

長谷川さんのご飯作りを拝見する。恵方巻やキムチ鍋などを作った。作った料理を試食し「ジャガイモがほくほくしてて美味しい」などと話した。長谷川さん夫婦の悩みが娘のイチゴが嫌いで娘にイチゴを食べてもらうことが目標。

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