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「シイタケ」 のテレビ露出情報

中城さんのごはん作りを拝見。ショウガ、豆板醤を炒めて香りを出す。豚ひき肉を入れ、コンソメ、水などを適量いれる。味噌、豆腐をいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけて「麻婆豆腐」の完成。食卓にはタケノコの煮物、春巻きも並んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月11日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
まずは冷蔵庫から食材選び。一流シェフ直伝の裏技によると、レンコンハンバーグには鶏ひき肉がシャキシャキ感を引き立ててくれるという。裏技を教えてくれたのは「上野れんこん」の柴拓也さん。しかし、澤部さんはどうしても合いびき肉を使いたいとのことで、2種類作ることになった。また岩井さんはハンバーグに牡蠣だしぽん酢を使うのが好きだとのこと。

2026年4月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!買いドキッ!?
BOX cafe&space SHIBUYA109渋谷店へ。東京・大阪で開催中、ポムポムプリンの30周年をお祝いした期間限定カフェ。注目メニューは「こころもぽっかぽっかシチュー」1690円。ポムポムプリンの形をしたターメリックライスに、醤油で味付けしたシイタケを乗せた濃厚なブラウンシチュー。ほかにもハンバーガーやパンケーキなど全9種類のコラボメニューで満腹に[…続きを読む]

2026年4月5日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
遠くへ行きたい(遠くへ行きたい)
パックンの愛媛・里山の暮らしを巡る旅。まずは街の特産品を求め森の中へ。内子町は全国有数の原木シイタケの産地。収穫に向けた仕込みの真っ最中に遭遇。栽培中のシイタケを見せてもらった。原木となるクヌギがたくさんあることで盛んになったというシイタケ栽培。中でも春に穫れるものは「春子」と呼ばれ、冬の寒さに耐えた分旨みや栄養をたっぷり蓄えているという。とれたてシイタケを[…続きを読む]

2026年3月23日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!全力!街イチっ飯
丘みどりが鳥よし「水だき」、かれー屋ひろし「エビとアサリのスープカレー」、七軒だんごを紹介した。京都最古の花街とも言われる上七軒は室町時代に建てられた7軒の茶店が起源。豊臣秀吉が大絶賛のだんごをイメージして販売しているのが老松。和菓子店の5代目に街イチっ飯を聞くと「糸仙」という中華を挙げた。酢豚が絶品とのこと。糸仙で営業前の30分だけ取材OKとなった。糸仙は[…続きを読む]

2026年3月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅福島県大熊町
岩元さんのごはん作りを拝見。玉子に生姜、カニカマを混ぜて焼く。きび砂糖、酢、しょうなどで餡づくり。ご飯に玉子と餡をかけたら「天津飯」の完成。豚バラ肉、大根などを炒めたら、お出汁で煮込んで味噌を入れて「豚汁」の完成。

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